Salud refuerza operativos contra productos caducados en Ags

Se tomarán muestras para constatar su calidad sanitaria. Foto: ISSEA

La Secretaría de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA) reforzará el programa de verificación sanitaria en establecimientos mercantiles, tras las acciones que llevó a cabo la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en una tienda de autoservicio por la venta de productos caducados.

El titular de la dependencia, José Francisco Esparza Parada, señaló que las tiendas están sujetas a una vigilancia sanitaria a lo largo del año; sin embargo, el operativo se intensificará para verificar las condiciones en las que se realiza el almacenaje y comercialización de productos como embutidos y lácteos.

Durante las visitas de verificación sanitaria, se revisan las condiciones de infraestructura de las áreas de almacenamiento y venta, las condiciones sanitarias en que labora el personal, se toman muestras de productos para constatar su calidad sanitaria y de etiquetas de productos preenvasados para su dictamen.

Esparza Parada puntualizó que en caso de que se encuentren condiciones que representen un riesgo a la salud de la población, se asegurarán los productos o incluso podrán ser suspendidos los establecimientos.