Para esta Navidad, ¿ya tienes pensado qué vas a preparar para tu cena? En UnoTV te damos algunas opciones de lugares y precios para que vayas contemplando recetas y considerando el presupuesto.
Visitamos dos mercados en la Ciudad de México, pensando en cuatro platillos que no pueden faltar:
- Pavo
- bacalao
- romeritos
- ensalada de manzana
En el mercado de Becerra en Tacubaya, el pavo cuesta alrededor de 150 pesos por kilo.
“…El pavo natural más o menos el precio por kilo ahorita está en 140 pesos más o menos, el ahumado anda más o menos 150 el kilo…” Mauro González, comerciante
En el mismo mercado, para la ensalada de manzana, buscamos ingredientes y costo aproximado.
¿…Pues yo ocupo 2 kg de manzana, la crema un medio kilo, unos 200 gramos de pasitas, unos 200 gramos de nuez y la lata de piña…Sí, sí como unos 300 pesos. Teresa Rodríguez, comerciante
Nos trasladamos al mercado de San Pedro de los Pinos, estilo gourmet. Rosa Maria hace cálculos para 12 personas.
“… La pura guisada unos 2 mil más o menos si no es qué más…” Rosa María
Dos mil pesos que, bien invertidos y preparados, rinden hasta el recalentado.
“…Hasta nos sobra, nos aventamos semanas comiendo lo mismo, es el presupuesto de diciembre…” Aisha Guadalupe Olvera Garnica, comerciante
Otra opción que pueden encontrar las personas en los mercados de la Ciudad de México es comprar la cena de Navidad preparada, lo que es importante que empiecen a hacer sus pedidos.
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Luz María ya vende bacalao.
Por ejemplo es el bacalao noruego, las almendras, las pasas, aceitunas, chiles güeros. A lo mejor se gastan los 500 pero les va a rendir muchísimo para las mismas personas. Luz María Garnica González, comerciante
Daniela estima un incremento de precios.
“Yo creo que un 10% más o menos. Por kilo el kilo de bacalao hace un año estaba como en 320 el kilo, los romeritos estaban en 280, eso yo creo que alcanza como para seis personas…” Daniela, comerciante
