¡No la tires! 10 usos que le puedes dar a la cáscara de mandarina
¿Sabes para qué sirve el té de cáscara de mandarina con canela? En estas fiestas decembrinas es común ver que entre las frutas de la piñata se encuentran las mandarinas, las cuales, además de saber delicioso, huelen exquisito.
Aunque solemos enfocarnos en el fruto, hay otras partes de ella que funcionan en la cocina y en la limpieza. ¿Quieres saber cuáles son? En Unotv.com te vamos a contar.
Usos de la cáscara de mandarina en la cocina
Esta información te puede ayudar a maximizar el uso de ciertos alimentos y reducir la cantidad de desechos que se producen durante los festejos de fin de año. Úsala así en tu cocina:
- Puedes ponerla a secar y molerla para obtener un polvo que puedes utilizar como condimento en carnes, aves, pescados y postres; les dará un toque cítrico y aromático a tus platos
- Infusiones: El té de cáscara de mandarina con canela es ideal como relajante y digestivo. Menta o jengibre son otras dos opciones con las que puedes combinar nuestro ingrediente estrella en estas noches frías
- Confítala para hacer mermeladas caseras; te quedará deliciosa y original
- Puede ser un gran dulce cristalizado
- Rállala para agregarla a aderezos para ensaladas o vinagretas
- Utilízala para decorar y aromatizar tus cócteles favoritos
Usos de la cáscara de mandarina en el hogar
Además de ser un elemento comestible, la corteza de las mandarinas tiene diferentes usos en la limpieza y el hogar; por ejemplo:
- Aromatizante: pueden utilizarse para perfumar armarios, cajones, habitaciones o el coche. Puedes colocarlas en bolsitas de tela o simplemente dejarlas en un plato
- Repelente de insectos: El aroma cítrico ayuda a repeler algunos insectos como moscas y mosquitos
- Limpiador natural: tienen propiedades antibacterianas y pueden utilizarse para limpiar superficies en la cocina o el baño
- Abono: son una excelente fuente de nutrientes para las plantas; puedes enterrarlas en el compost o directamente en la tierra
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Antes de poner “manos a la obra” con estos consejos debes de recordar que la cáscara de la mandarina debe de estar limpia, por lo que es importante lavarla, sobre todo si la vas a consumir.
- Para secarlas, córtalas en tiras finas y extiéndelas sobre una rejilla en un lugar cálido y seco, y si no tienes tiempo de hacerlo, mételas al congelador para disponer de ellas más tarde.
