Para que los jitomates se conserven más tiempo: tiktoker muestra método sencillo
Evitar que tu comida se eche a perder, es una de las cosas que sin duda vives más en casa, por lo que hoy te contamos una manera para que los jitomates se conserven más tiempo, y que básicamente se trata de un truco casero que se ha vuelto viral en el mundo de las redes sociales.
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¿Cómo duran más los jitomates?
La cocinera Karina Gao, a través de su cuenta en TikTok, comparte un video a sus seguidores para que los jitomates se conserven más tiempo, incluso hasta por 3 semanas. Aquí te contamos su tip:
- Primero que nada, debes lavarlos (ella utiliza bicarbonato de sodio y vinagre)
- Después, el secado es clave, pues es importante que te queden súper secos, para que duren mucho tiempo
- Ahora, el cajón o espacio donde los vas a guardar, debes ponerle papel para cocina
- Encima del papel vas a ir colocando uno a uno los jitomates
- Es importante que el jitomate se ponga boca abajo
- Encima de los jitomates, puedes poner un segundo piso de papel de cocina (que no pase de eso)
De esta manera, Karina Gao revela su método para que los jitomates se conserven más tiempo, llegando hasta 3 semanas y de esta manera tu producto no se descomponga y lo puedas ir utilizando sin que el tiempo de conservación te presione. ¿Qué opinas, será bueno este método?
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¿Qué es el jitomate y cuáles son sus beneficios de comerlo?
El jitomate es una hortaliza, también conocida como tomate rojo. En México, el término “jitomate” se utiliza para referirse al tomate rojo maduro (diferenciándolo así del “tomate verde” o tomatillo), en otros lugares simplemente se le llama tomate. Es un ingrediente esencial en muchos platillos de la gastronomía, pero además de ello posee beneficios como:
- Es rico en antioxidantes: contiene licopeno, un antioxidante que le da su color rojo característico y que se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares
- Apoya al sistema inmunológico: es una buena fuente de vitamina C, que refuerza las defensas del cuerpo y promueve la salud de la piel
- Asiste al corazón: su contenido de potasio ayuda a mantener la presión arterial en niveles saludables, y su bajo contenido en grasas lo convierte en un alimento cardioprotector
- Mejora de la digestión: es rico en fibra, lo que facilita la digestión y previene el estreñimiento
- Es bajo en calorías: es ideal para dietas de control de peso, ya que es bajo en calorías y aporta una sensación de saciedad
- Ayuda en la salud ocular: posee vitamina A, que favorece la salud de los ojos y puede ayudar a prevenir problemas como la degeneración macular
- Es hidratante: tiene un alto contenido de agua (aproximadamente un 95%), lo que lo convierte en un alimento hidratante y refrescante
- Posee propiedades antiinflamatorias: gracias a sus compuestos bioactivos, como los carotenoides, el jitomate puede reducir la inflamación en el cuerpo
- Beneficia a la piel: el consumo regular de jitomate, e incluso su uso tópico en mascarillas naturales, puede ayudar a proteger la piel de los daños causados por el sol y promover una apariencia más saludable
