Manhattan es un coctel clásico que se volvió muy popular debido a que se trataba de la bebida favorita del famosisímo cantante estadounidense Frank Sinatra, por lo que este viernes, en “El trago de la semana” de Unotv.com te hablaremos de él.
¿Quieres saber la cómo se prepara? Aquí te diremos los ingredientes que necesitas para que puedas prepararte una copa en tu casa y relajarte todo el fin de semana.
Receta del coctel Manhattan
“El trago de la semana” se distingue por su sabor robusto, y para prepararlo necesitarás:
- Whisky, preferiblemente bourbon o de centeno, aunque el escocés también funciona bien
- Vermú rojo
- Amargo de angostura
- Cerezas en almibar o una cáscara de naranja, según sea tu preferencia (pero eso es opcional)
Preparación:
Llena un vaso mezclador con hielo para enfriarlo; ahí mismo vierte dos onzas o 60 mililitros de whisky. Agrega una onza o 30 mililitros de vermú rojo y unas gotas de amargo de angostura.
- Puedes ajustar la cantidad de este último ingrediente para controlar el amargor de tu cóctel.
Retira la mezcla suavemente con una cuchara de cóctel durante unos segundos para enfriarla y mezclar los ingredientes.
Mezcla y vierte, colando el hielo, en una copa de cóctel previamente enfriada. Se recomienda que sea una copa de martini o en un vaso de whisky bajo.
Finalmente, decora con una cereza en el fondo o una cáscara de naranja, exprimiendo los aceites de la cáscara en el borde de la copa.
- Si optas por el cítrico, impregna su esencia ante de verter el líquido.
Historia: ¿El coctel Manhattan se originó en Nueva york?
Una de las historias más conocidas sobre el origen de “El trago de la semana” se remonta a la década de 1870 en Nueva York, Estados Unidos. Se dice que el coctel fue creado en el Manhattan Club durante una fiesta en honor de Samuel J. Tilden, quien era un político y candidato presidencial de ese momento.
- Supuestamente la bebida fue bautizada con el nombre del club que la vio nacer.
Por otra parte, hay quienes creen que podría haber sido creado por un bartender apodado como “Black”, quien trabajaba en el bar de un hotel en Broadway en la década de 1860.
- Otros más sugieren que fue creado en la década de 1840 en una taberna de Nueva York.
A medida que ganó popularidad, se diversificaron sus recetas, pues en sus primeras versiones se usaba whisky de centeno y vermú dulce, pero con el tiempo la preferencia por el bourbon se hizo más común, se convirtió en el cóctel que conocemos hoy en día.
“El trago de la semana” era el favorito de Frank Sinatra
El legendario cantante y actor estadounidense Frank Sinatra tenía una conocida inclinación por esta bebida.
A lo largo de su vida, el intérprete de “My way” fue reconocido por tener un gusto refinado a la hora de beber, y esta preparación estaba entre sus bebidas favoritas.
Frank Sinatra a menudo lo pedía en bares y restaurantes, y su amor por esta él se ha convertido en parte de su leyenda personal.
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