Todos vamos al súper, mercado o tienda y vemos que venden atún enlatado en agua y en aceite, pero pocas veces le brindas ideas creativas para comerlo; hoy te diremos algunos desayunos fáciles con atún que puedes hacer en las mañanas, y alimentarte de manera sana, fácil y sin gastar mucho dinero.
Desayunos con atún
En el marco de la Cuaresma 2024, queremos compartirte unas recetas de desayunos fáciles con atún, para que arranques bien el día, y el resto de tu familia también:
Sándwich de atún
- Ingredientes: sandwichera, rebanadas de pan blanco o integral, atún, mantequilla o mayonesa, lechuga o espinaca, limón y un chile serrano
- Elaboración: en la sandwichera unta mantequilla y pon tus rebanadas de pan, cuando queden listas ponles un poco de mayonesa, añade tu atún (luego de escurrirlo de su lata), luego un poco de lechuga o espinaca, así como un poquito de jugo de limón, finalmente añade unas rodajas de chile serrano y listo
También te podría interesar: [Este atún es tan codiciado que se ha vendido hasta en 2 millones de dólares, ¿por qué es tan caro?]
Atún a la mexicana
- Ingredientes: atún, jitomate, aguacate, granos de elote, cebolla, mayonesa, galletas saladas y salsa picante (opcional)
- Elaboración: escurre el atún de su lata, luego ponlo en un plato grande; enseguida toma un recipiente y añade mayonesa, trozos de jitomate picado, aguacate, cebolla cortada y tus granos de elote, revuelve todo muy bien; esta mezcla la usarás de 2 maneras, poniéndola toda sobre el atún, o tomar una galleta salda ponerle atún y luego la mezcla. Al final puedes poner salsita picante y listo
Tostadas de atún
- Ingredientes: tostadora, atún, aguacate, aceite de oliva
- Elaboración: pon en tu tostadora unas rebanadas de pan blanco, al quedar listas ponles atún (no olvides escurrirlo), luego aplasta un poco el aguacate y dale una untada al atún, ahora ya sólo agrega un poco de aceite de oliva. Tus tostadas de atún cómelas con un café, jugo, leche o té
Te podría interesar leer: [El precio más alto: Atún japonés es vendido por casi tres millones de pesos en subasta de año nuevo]
Ensalada de atún con kale
- Ingredientes: atún, mayonesa light, cebolla morada, granos de elote, perejil, una y media tazas de kale, aceite de oliva, limón y galletas horneadas
- Elaboración: escurre tu atún y luego ponlo en un recipiente, ahora revuélvelo con la mayonesa, cebolla, granos de elote y el perejil. En otro recipiente pon tus hojas de kale y ponles un toque de jugo de limón y aceite de oliva, esto lo añades a tu atún preparado y sirves en tus galletas horneadas
¿Es mejor el atún de agua o de aceite?
Ahora que conoces algunas recetas de desayunos fáciles con atún, seguro te quedará la duda si es mejor comer el de agua o aceite. Para ello, te comentamos que los expertos recomiendan más el atún de agua por sus calorías que, en el caso del aceite, aumentan considerablemente.
En cuanto a las calorías, una lata de atún con aceite tiene 240 y el que se presenta con agua, unas 160, “Si no puedes comprar atún fresco en la pescadería o en tu supermercado habitual, la mejor opción son las latas al natural, la recomendación es que no elimines la lata de atún de tu alimentación, pero tampoco te pases con su consumo”, señala la académica de la Escuela de Nutrición de la Universidad Católica del Maule (UCM), Chile, Leyla Juri.
Te recomendamos:
Caldo de camarón seco: receta para cuaresma
