¿Cuál es el verdadero efecto del licuado de avena con manzana?
En los últimos años se ha observado un aumento en la prevalencia de enfermedades a causa del sedentarismo y el consumo de un dieta rica en grasas saturadas, destaca la UNAM.
Y de acuerdo con datos de la ENSANUT del 2020-2023, hay una prevalencia de sobrepeso y obesidad en 40% de los adolescentes.
La UNAM realizó un estudio con cinco hombres de entre 20 y 30 años, quienes presentaban dislipidemia, sobrepeso u obesidad de acuerdo a su IMC y clasificación dictada por la OMS, además se sabía que presenten niveles elevados de triglicéridos y colesterol plasmáticos y se les dio licuado de avena con manzana para ver como este reaccionaba.
¿Es benéfico el licuado de manzana con avena?
El estudio demostró que el licuado de avena con manzana ayuda a disminuir el perímetro abdominal, índice de masa corporal, nivel de colesterol y nivel de triglicéridos plasmáticos.
El tratamiento consistió en que los sujetos del grupo experimental tomaron diariamente durante 30 días un licuado preparado con dos cucharadas soperas de avena y una manzana Golden delicius (amarilla) sin corazón ni semillas pero con la cáscara integra en 250 ml de agua potable. Se licuó hasta que quedó lo más homogéneo posible.
Los resultados arrojaron que después del estudio el nivel medio de colesterol de los cinco hombres disminuyó, así como el nivel de triglicéridos.
El estudio concluyó que el licuado de avena con manzana en agua es eficaz para combatir las dislipidemias, sin embargo, las evidencias experimentales mostradas en dicho experimento y en otros, ya sea con seres humanos o con animales, destacan que la clave para lograr disminuir el colesterol, triglicéridos, perímetro abdominal y IMC, radica en la duración del tratamiento.
