En días anteriores, te dimos a conocer algunos alimentos que necesita el cuerpo para estar saludable; hoy, te hablaremos de otro complemento que le puede ayudar a tu organismo, pues te diremos qué es el colágeno y cuáles son sus beneficios. Para esto, en UnoTV.com Maggie Hegyi nos da sus mejores recomendaciones.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante en tu cuerpo. Es el componente principal de los tejidos conectivos que conforman varias partes del cuerpo, incluyendo los tendones, los ligamentos, la piel y los músculos; además desempeña muchas funciones importantes, como proporcionar estructura a la piel y fortalecer los huesos.
Los suplementos de colágeno se han vuelto muy populares en los últimos años. La mayoría están hidrolizados, lo que significa que el colágeno se ha descompuesto, facilitando así su absorción. También hay varios alimentos que puedes consumir para aumentar tu ingesta de colágeno, como la piel de cerdo y el caldo de huesos.
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¿Cuáles son los beneficios del colágeno?
Ahora que te das una idea más clara sobre qué es el colágeno, te hablaremos de sus atributos, pues consumirlo puede ser bueno de muchas maneras. Aquí te damos algunos sus beneficios principales:
- Mejora la salud de la piel: beneficia la elasticidad y la hidratación. A medida que envejeces, tu cuerpo produce menos colágeno, dando lugar a la resequedad de la piel y a la formación de arrugas. Y ayuda en el crecimiento del cabello y uñas: tomar colágeno puede fortalecer tus uñas y hacer que dejen de quebrarse con facilidad
- Alivia el dolor en las articulaciones: ayuda a mantener la integridad del cartílago, que es el tejido similar al hule que protege tus articulaciones
- Posible aumento de masa muscular: entre el 1% y el 10% del tejido muscular se compone de colágeno. Su consumo podría ayudar a este desarrollo
- Puede prevenir la perdida ósea: tus huesos están hechos principalmente de colágeno, que les da estructura y ayuda a que se mantengan fuertes.
- Promueve la salud cardíaca: el colágeno da estructura a las arterias, los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón al resto del cuerpo. Si el colágeno no es suficiente, las arterias pueden volverse débiles y frágiles
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¿Qué alimentos contienen colágeno?
Ya que tienes más claro qué es el colágeno y cuáles son sus beneficios, finalmente te diremos qué alimentos lo contienen, así quizá querrás tenerlos en cuenta para incluirlos un poco más en tu comida:
- El colágeno se encuentra en los tejidos conectivos de los animales. Así que los alimentos como la piel de pollo, piel de cerdo, carne de res y pescado son fuentes de colágeno
- Los alimentos que contienen gelatina, como el caldo de huesos, también aportan colágeno. La gelatina es una sustancia proteica derivada del colágeno cocinado
¿Cómo tomar colágeno?
Respecto a cómo se toma el colágeno hidrolizado (como suplemento), no hay demasiado secreto. Tan solo se debe disolver el contenido entero del dosificador en aproximadamente 150 mililitros de cualquier líquido. Puedes tomarlo en la mañana, el mediodía, la tarde o la noche. Sin embargo, se recomienda consumirlo siempre en un momento del día concreto para que tomarlo se convierta en un hábito y sea un gesto que no se olvide. También es importante que consultes a un especialista antes de consumir cualquier sustancia.
