El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo y en Uno TV te presentamos algunos datos que quizá no conocías de este producto y que son benéficos para la salud.
En México, el café de Chiapas, Oaxaca y Veracruz tienen denominación de origen; es decir, sus características son únicas y orgullosamente mexicanas, derivadas exclusivamente de factores naturales y humanos.
- El consumo de café es de aproximadamente 2 kilos por persona al año.
Beneficios de consumir café
- Disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
- Reduce las probabilidades de sufrir un infarto.
- Baja el riesgo de padecer la enfermedad del Alzheimer.
- Previene las posibilidades de padecer cáncer de próstata.
- Alivia dolores de cabeza, migraña, abdominales y dentales.
- Reduce la aparición de cálculos biliares y enfermedades en la vesícula.
- Mejora el rendimiento deportivo.
- Reduce el riesgo de padecer cirrosis.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer en la vejiga o hígado.
- Mejora el asma y las alergias.
- Aporta antioxidantes.
Tres tazas son buenas para la salud
Beber café podría ayudar a vivir más tiempo, de acuerdo con dos extensos estudios internacionales.
El primer estudio, dirigido por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) y el Imperial College de Londres, examinó a más de medio millón de personas en 10 países de Europa.
Aquellos que bebían unas tres tazas al día tendían a vivir más tiempo que los que no bebían café, reportó el estudio.
“Encontramos que un mayor consumo de café estaba asociado con un menor riesgo de muerte por cualquier causa y específicamente por enfermedades circulatorias y digestivas”
Dijo el autor principal Marc Gunter, del IARC.
El segundo estudio, que incluyó a más de 180 mil participantes de diversos orígenes étnicos en Estados Unidos, encontró ventajas para la longevidad sin importar que el café tuviera cafeína o fuera descafeinado.
Consumidores tenían menor riesgo de muerte
Los bebedores de café tenían un menor riesgo de muerte por enfermedades del:
- Corazón.
- Cáncer.
- Derrame cerebral.
- Diabetes.
- Enfermedades respiratorias y renales.
Aquellos que bebían una taza al día tenían un 12 por ciento menos de probabilidades de morir en comparación con los que no bebían café.
Aquellos que bebían dos o tres tazas al día reducían el riesgo de muerte en 18 por ciento.
“No podemos decir que beber café prolongará su vida, pero vemos una asociación”, dijo la autora principal Veronica Setiawan, profesora de medicina preventiva de la Keck School of Medicine de la Universidad del sur de California.
“Si te gusta beber café, ¡bebe! Si no eres un bebedor de café, entonces tienes que considerar si deberías empezar”, agregó.
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