Las quesadillas sin queso y tortas de tamal (guajolotas), dos platillos que encabezan la lista de “debates culinarios” de la Ciudad de México (CDMX), tienen nuevo acompañante: se trata de las micheladas de chile en nogada, difundidas en TikTok por el usuario @dasflink.
Micheladas de chile en nogada.
— Lara (@lauritacheer) September 5, 2021
¿Se les antoja? pic.twitter.com/2p2flRK39W
En un breve video compartido en esa cuenta, @dasflink dijo haber encontrado en “Santa María”, sin aclarar en qué parte de la República, un local que vende micheladas de chile en nogada, platillo que comúnmente lleva nuez de Castilla, leche, crema, queso de cabra, granada, especias y jerez.
Micheladas de chile en nogada
- El video en TikTok tiene más de 38 mil “me gusta”
- Ha sido comentado en más de 2 mil ocasiones
Por los videos que se hallan en su cuenta de TikTok, el usuario @dasflink visita restaurantes y otros locales para conocer más sobre la gastronomía mexicana en general, y sobre los chiles en nogada en particular, lo que lo llevó a descubrir estas peculiares micheladas.
#VIDEO
— RevistaRayas (@RevistaRayas) September 6, 2021En la #CDMX, a alguien se le ocurrió la idea de crear una #michelada en #nogada; sólo un poblano entenderá que las micheladas y los Chiles en Nogada no van juntos… ¿o sí? : #dasflink pic.twitter.com/aQS1XKi9QX
“Eso de las micheladas de chile en nogada ya es una p%&$ aberración”; “Congreso de la CDMX, propongo que se tipifique como DELITO” a la bebida; “Porque el mal gusto no conoce límites en México”, fueron algunos de los comentarios vertidos por usuarios en varias redes sociales.
TikTok y micheladas en nogada
- Los chiles en nogada son un platillo originario de Puebla
- Es uno de los famosos elementos de la gastronomía nacional
En redes sociales, las bromas y el disgusto por las micheladas de chile en nogada no se hicieron esperar: viral en varias plataformas digitales, ciudadanos pidieron parar esta “aberración” culinaria que, se presume, nació en la CDMX de quesadillas sin queso y guajolotas.
