Cuando creíamos haberlo visto todo en el ámbito de la comida citadina surge el “Guajolotongo“, una extraña y suculenta mezcla que parte de la tradicional “Guajolota“.
En redes sociales se ha viralizado un video donde se observa a un tamalero de la Ciudad de México (CDMX) preparando el novedoso platillo el cual tiene, como base principal, un tamal, del sabor o ingrediente que elija el comensal.
El “Guajolotongo” es preparado, además, con chilaquiles y cebolla, queso, crema y pollo deshebrado, incluidos en gran proporción.
Necesito un #Guajolotongo
— Stacy Malibupic.twitter.com/sLNORbJrJP (@LizzyTeyssier) January 19, 2022
El video del “Guajolotongo”, que seguramente ya ha provocado que a más de uno se le haga agua la boca, ha sido reproducido más de 2.3 millones de veces en TikTok, plataforma a la que fue subido por podcaster “Charlygalleta”.
“Yo le llamaría ‘tamaquiles'”; “Como que te faltó un bolillito para acompañar”; “Los chilangos hacen puras combinaciones chingonas”; “Nomás que se ponga el cubrebocas bien y todo ok”, fueron algunos de los comentarios que se leyeron en torno al video.
Hasta este 20 de enero, la grabación había recibido más de 2 mil 420 comentarios y 179 mil 500 reacciones.
En el video, el tamalero especifica que despacha en el cruce de la calle Holbein con avenida Patriotismo, en la Ciudad de México.
