En redes sociales se ha viralizado el video de una chica danesa que probó el chicharrón de Monterrey y asegura que es la misma comida que en su país es considerada como el platillo nacional
Laura Hansen, como se hace llamar en redes sociales, publicó en TikTok un video en el que muestra su reacción al enterarse que existe una conexión entre la gastronomía de México y Dinamarca.
¿En Dinamarca el chicharrón es considerado un manjar?
En TikTok, la chica danesa publicó un video en el que comenta que su cuñado le llevó chicharrón de Monterrey; al probarlo se llevó una gran sorpresa al descubrir que se trata de uno de los platillos más populares en Dinamarca.
“Es el shock cultural más loco que he experimentado (…) Después de probarlo, dije: Dios mío, la gente en México también come nuestro platillo nacional”.
Comentó Laura en el video
Sobre este ejemplar de la comida danesa, Laura agregó más datos en su cuenta de Twitter:
“Ayer probé el chicharrón de Monterrey y quedé en shock porque literalmente es el platillo nacional de Dinamarca llamado ‘stegt flæsk med persillesovs’“.
Publicó la chica danesa en Twitter
A diferencia de México, el “chicharrón danés” se acompaña con salsa blanca de perejil y papas. Laura añade que es una comida bastante común en su país y “superbarata”.
El stegt flæsk med persillesovs, literalmente “estómago de cerdo frito con salsa de perejil”, es un platillo surgido en el siglo XIX en las comunidades rurales de Dinamarca. Por su bajo costo, incluso, los hogares más pobres lo podían preparar.
Al momento en que el stegt flæsk fue llevado a las grandes ciudades, su popularidad estalló hasta convertirse en una de los platillos nacionales del país nórdico.
