Bajo la gélida y negra madrugada, las catrinas esperan a los invitados, que a pesar del frío, están listos para abordar la trajinera y conocer la magia de la Ruta del Cempasúchil, en los canales de Xochimilco.
La señora Lola, con huipil y flores, se preparó para vivir la experiencia.
- “Es para mi un éxtasis y cada vez descubrir más nuestro México, es una maravilla”. Lola Gómez. Turista
En las trajineras, la mesa esta puesta. En una pequeña chinampa, Tere y Julia llevaba café de olla y tamales que humean, para que los pasajeros se defiendan del frío.
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Pronto llegó la primera parada para ver el amanecer.
La Ruta del Cempasúchil fue creada por la familia Rodríguez, con el objetivo de no dejar perder la tradición del Día de Muertos.
- “Que este tipo de recorridos, cómo la “Ruta del Cempasúchil” nos regrese nuevamente a nuestras raíces a nuestra cultura”. Erick Ismael Rodríguez. Guía “Ruta del Cempasúchil”
Es navegar continuó, entre garzas y pelícanos hasta llegar a los campos de flores de cempasúchil, del Canal de Tezhuilo. Este recorrido también es una iniciativa social pues apoya a agricultores y comerciantes de la alcaldía.
Ricardo afirmó que gracias a la ruta, su negocio creció.
- “Nosotros nos ayuda a que venga la gente a conocer la producción”. Ricardo Juárez. Agricultor
Finalmente y luego de cuatro horas embarcados, llegó la hora del pulque.
En esta experiencia de la Ruta del Cempasúchil aprenderás a preparar desde cero un pulque con esta flor mexicana. Con pulque natural, leche, pétalos de cempasúchil y leche condensada, los asistentes se deleitaron con la bebida sagrada de los dioses.
Al terminar el tour, César Rodríguez, creador de la “Ruta del Cempasúchil”, aseguró que esta experiencia regala un recuerdo.
- “Nosotros lo que regalamos son recuerdos tal cual, damos experiencias lo que queremos es que la gente se lleve un buen sabor de Xochimilco, Xochimilco es para todos.” Cristian Rodríguez. Creador de la “Ruta del Cempasúchil”
Los tours se harán hasta el 18 de noviembre al amanecer y al atardecer.
