Como es viernes y empieza el fin de semana, podrás lanzarte al TacoFest 2023 que se llevará a cabo del 19 al 21 de mayo en la Macroplaza de la alcaldía Iztapalapa, en la Ciudad de México (CDMX).
¿Qué puedo comer en el TacoFest 2023?
Este evento, definitivamente, es para los buenos comensales, puesto que aquí se podrán encontrar diferentes variedades y especialidades de este rico platillo.
Cabe recordar que los tacos en la CDMX son versátiles y se puede encontrar una gran variedad de opciones, desde los clásicos tacos de pastor hasta los sofisticados tacos gourmet. Los ingredientes utilizados van desde carne asada, pollo, cerdo y pescado, hasta opciones vegetarianas como hongos, nopales y frijoles.
Los tacos se sirven generalmente en tortillas de maíz recién hechas y “se deben” acompañar con una amplia variedad de salsas, guacamole, cebolla, cilantro y limón.
[TE PUEDE INTERESAR: Primer Festival de Organilleros en el Centro Histórico: días y horarios]
Los infaltables
- Pastor
- Suadero
- Carnitas
- Canasta
- De guisado
- De cochinita
¿Qué más se puede hacer en el TacoFest 2023 Iztapalapa?
Además de hallar una envidiable variedad de tacos, también se podrá disfrutar de eventos de Lucha Libre y música en vivo para el cierre del evento.
Platillo fundamental en la cultura culinaria de la CDMX
Los tacos son una parte fundamental de la cultura culinaria de la capital mexicana. La CDMX es famosa por sus deliciosos tacos que se pueden encontrar en prácticamente cada esquina, y si no lo creen, podrán preguntarle a los turistas extranjeros o a los mismos nacionales que viven en otro país, y que lo que más extrañan son los tacos.
Los lugares donde se venden tacos en la CDMX, conocidos como “taquerías”, son puntos de encuentro social y un lugar donde tanto locales como visitantes pueden disfrutar de la auténtica comida mexicana en un ambiente animado y vibrante.
Este platillo es una experiencia gastronómica única en la CDMX que refleja la diversidad y la tradición de la cocina del país. Cada puesto de tacos tiene su propio estilo y sazón, lo que hace que cada taco sea una experiencia diferente. Además de la amplia variedad de opciones de relleno, también existen diferentes estilos de tacos.
[TE PUEDE INTERESAR: Los Fabulosos Cadillacs se presentarán en el Zócalo de la Ciudad de México]
Los tacos al pastor, con su carne de cerdo marinada y asada en un trompo vertical, son una especialidad icónica de la ciudad. Otros estilos populares incluyen los tacos de suadero, carnitas, barbacoa y canasta. Los puestos de tacos también están abiertos hasta altas horas de la noche, convirtiéndolos en una opción para satisfacer el antojo nocturno después de una salida o durante una caminata por la ciudad.
Los tacos en la CDMX son más que sólo una comida rápida; son una experiencia cultural y gastronómica que vale la pena explorar, así que imagina hallar tantas opciones en un sólo sitio: TacoFest 2023
