En la CDMX, la alcaldía Venustiano Carranza ya ha vuelto tradicional su famosa Feria de la Torta, un evento de gastronomía y que, para este 2022, celebra su edición número 17. Este evento pone a prueba cualquier tipo de paladar y exigencia, pues suele contar con una gran variedad de manjares para los asistentes.
¿Cuándo inicia Feria de la Torta 2022?
De acuerdo con Evelyn Parra, la alcaldesa de Venustiano Carranza, la Feria de la Torta 2022 se realiza del 3 al 7 de agosto. Y para los curiosos que ya desean conocer el horario, les comentamos que podrán asistir de 10 de la mañana a 7 de la noche.
- Durante la inauguración se elaboró la más grande del mundo, certificada por un notario público. Midió 74 metros, tuvo 50 ingredientes y pesó más 880 kilogramos.
¿En qué lugar de Venustiano Carranza se realiza?
Para que vayas alistando tu “pancita”, debes saber que este magno evento está en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, Francisco del Paso y Troncoso 219, colonia Jardín Balbuena.
¿Qué otros detalles hay que saber?
Para que los que no se han terminado por animar, deben saber que la Feria de la Torta 2022 tiene varias atracciones, además de la suculenta comida:
- Tiene más de 100 expositores nacionales e internacionales
- Hay música en vivo
- Hay espectáculos
Los países invitados son:
- Colombia
- Chile
- Uruguay
- República Dominicana
- Argentina
- Venezuela
- España
¿Qué tortas son famosas en México?
- Torta de chilaquiles, manjar combinado con bolillito o telera, relleno de chilaquiles verdes, con queso, crema, pollito y cebolla
- Torta de kibi, (que pareciera un pambazo) se coloca en medio el kibi, se pone un poco de repollo y puede acompañarse con queso de bola, queso de hebra, castacán, carne molida y hasta chorizo
- Guajolotongo, que en una breve y sencilla explicación, se trata de la mezcla de tamales y chilaquiles
Cabe mencionar que entre los ingredientes más exóticos que vas a encontrar son cocodrilo, mantarraya, avestruz, lechón, venado y hasta platillos veganos.
