No importa si son capeados o sin capear, lo fundamental es que acá en San Andrés Calpan, Puebla, se celebrará la Feria del Chile en Nogada en su edición 2024, así que ya tendrás oportunidad de comprobarlo.
¿Dónde es la feria del Chile en Nogada 2024?
La edición número 21 de la Feria del Chile en Nogada se celebrará en San Andrés Calpan, un poblado que se localiza en la sierra de Puebla y es uno de los más cercanos al volcán Popocatépetl.
Se encuentra cerca de la CDMX, a hora y media en automóvil, y a 12 kilómetros de Don Goyo. También a unos 32 kilómetros de la ciudad de Puebla.
La feria se instala en la Casa de la Cultura de Calpan, frente al exconvento de San Francisco de Asís.
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¿Qué habrá en la Feria del Chile en Nogada en Calpan?
En las más de dos décadas de existencia de la Feria del Chile en Nogada en Calpan, Puebla, las autoridades, agricultores y cocineras tradicionales se han preparado para esta edición, que tendrá 37 puestos de expositores, con más de 50 casas gastronómicas. Los precios irán desde 220, arroz incluido, pero también dependerá del tamaño y el peso del chile en nogada.
Los visitantes también podrán probar las famosas nieves de maíz, azul y amarillo, de pulque y hasta de nogada. Algunos otros negocios ofrecerán el tradicional mole, mixiotes, enchiladas y otros platillos; sin faltar las frutas y las artesanías de la localidad.
De igual manera, para los visitantes habrá paseos a los sembradíos, visitas al exconvento y otras atracciones.
¿Cuándo inicia esta feria?
La Feria del Chile en Nogada en Calpan, Puebla, inicia a partir del 3 de agosto y se celebrará todos los fines de semana de dicho mes, esto es 3 y 4; 10 y 11; 17 y 18 y culminará el fin de semana del 24 al 25 de agosto.
El horario de inicio es a partir de las 10 de la mañana y hasta las 18 horas. Los asistentes también podrán disfrutar de actividades artísticas, culturales y concursos, entre los premios habrá chiles en nogada.
¿Qué otras ferias hay en Puebla alrededor del chile en nogada?
En torno al chile en nogada también habrá otras festividades porque en muchos poblados se cultivan los ingredientes de este icónico manjar.
Feria de la Nuez de Castilla y el Chile en Nogada
Esta festividad, que va para su 15.ª edición, se desarrollarán todos los fines de semana en San Pedro Yanciitlalpan, San Nicolás de los Ranchos en Puebla, esto será en la explanada de la iglesia del Cerrito.
La Feria del Cuexcochile
Esta feria se celebrará en la Junta Auxiliar de la Libertad, será la octava edición de la feria del Cuexochile, acá también prepararán el chile de nogada más grande, estiman que medirá alrededor de 10 metros. Se celebrará los días, 24, 25 y 31 de agosto, así como 1,7 y 8 de septiembre. Acá se localiza el volcán más pequeño, el Cuexcomate.
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Feria del Chile en Nogada con Chile Miahuateco
En Tehuacán cocinan chiles en nogada con la variedad de chile miahuateco. Recientemente, celebraron su quinta feria alrededor del chile en nogada. Contó con la participación de 20 expositores, restauranteros, cocineras tradicionales, y también con la participación de artesanos y productores de mezcal. Se realizó el 26 y 27 de julio.
Ahora que ya conoces algunos detalles de las ferias que habrá en torno al chile en nogada en Puebla, sólo te queda elegir tu destino y prepararte a disfrutar de este platillo.
