Uno de los aparatos necesarios en nuestra cocina sin duda es el refrigerador ya sea para mantener comida fresca y la podamos consumir en un lapso, no mayor a una semana o en el congelador para almacenar comida por mucho más tiempo. Por eso, Maggie Hegyi, nuestra experta en estilo de vida te dice cuánto tiempo dura la comida en el congelador en buen estado para poder ser consumida.
Tiempo de vida de los alimentos en el congelador
Alimentos como las salchichas, el tocino y el jamón pueden llegar a durar entre uno y dos meses en el congelador.
Mientras que carnes como la de res, pollo y cerdo pueden tener un tiempo de vida congelado de hasta cuatro meses si están cocinadas, pero si están crudas pueden llegar a durar hasta 12 meses.
Sin embargo, en cuanto al pescado, Maggie sugiere que éste sólo se almacene en el congelador por un máximo de ocho meses.
Los huevos por su parte no deben ser congelados mientras estén dentro del cascarón, no obstante, si estos son abiertos, batidos y posteriormente almacenados en el congelador, pueden llegar a tener un tiempo de vida de hasta 12 meses, aunque nuestra experta advierte que el sabor puede cambiar.
En el caso de los alimentos que se venden congelados, lo recomendable es no descongelarlos y meterlos inmediatamente después de comprarlo al congelador hasta que sean utilizados.
Aunque es cierto que el refrigerador puede ayudar a prolongar el tiempo de vida de la comida, también es cierto que algunos alimentos no son recomendables para conservar en el congelador, como son los vegetales de hoja verde como las lechugas y espinacas.
