¡Aguas, Uruapan! China también tiene su propia capital del aguacate
El aguacate, originario de América Central y del Sur, ha cambiado la vida y economía del distrito de Menglian, en la provincia de Yunnan, China. Su creciente popularidad, gracias a sus propiedades saludables y usos culinarios, lo ha convertido en un ingrediente esencial en ensaladas, batidos, tés y hasta cafés en todo el país.
Cultivo y expansión en Menglian
Menglian, cuyo nombre en lengua dai significa “encontrar un lugar ideal”, se ha consolidado como una base clave para el cultivo de aguacate en China. Las condiciones climáticas y de latitud similares a Uruapan, México, han permitido el éxito de esta industria.
En 2007, Qi Jiazhu plantó el primer árbol de aguacate en Menglian. Años después, en 2017, se estableció una base de demostración de 200 hectáreas. Hoy en día, el distrito cuenta con más de 8 mil hectáreas de plantaciones, de las cuales mil 715 están en producción. En 2024, se espera una cosecha de 19.500 toneladas de fruta fresca.
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Aguacate: impacto económico y social
El aguacate ha impulsado la economía local, proporcionando empleo a 45 mil personas, lo que representa un tercio de la población permanente del distrito. Además, ha incrementado los ingresos anuales de los 3 mil 246 hogares que salieron de la pobreza en más de 14 mil yuanes (aproximadamente 2 mil dólares) por hogar.
Yan Shuai, custodio de una plantación, destaca la rentabilidad de este cultivo al comparar el precio de un aguacate de primera calidad con un kilo de huevos. La producción local genera más de 30 millones de yuanes al año en ventas a cadenas como Freshippo.
Turismo en Menglian
La industria también se está diversificando hacia el procesamiento de aguacates. Una nueva línea de producción tendrá una capacidad anual de 5 mil toneladas, generando un valor de entre 200 y 300 millones de yuanes. Además, Menglian está promoviendo el turismo mediante eventos como el “Festival del Aguacate” y experiencias culturales que destacan productos locales.
El taller “Planeta de Aguacate” ofrece productos como jabones, velas aromáticas y porcelana, además de vender productos en redes sociales, atrayendo miles de seguidores. Este esfuerzo busca combinar la economía frutícola con el turismo y la creatividad.
El futuro
Las autoridades de Menglian planean fortalecer la infraestructura de las plantaciones y desarrollar parques temáticos de aguacate para expandir la cadena de valor del producto. Con estas iniciativas, el distrito busca consolidarse como un referente en la industria del aguacate en China.
