Los productores de café de Brasil estiman que la tendencia del mercado seguirá siendo positiva en 2024. Luego de las ventas récord del grano brasileño hacia China en 2023, sobre todo por la expansión de cafeterías en el país asiático, afirmó el presidente del Consejo de Exportadores de Café (Cecafé), Márcio Ferreira.
En 2023, China se convirtió en el sexto mayor comprador de café brasileño, tras haber ocupado el puesto número 20 en 2022.
Mercado asiático con olor a café
El año pasado, las ventas de café de Brasil, el principal productor y exportador mundial del grano, hacia el país asiático aumentaron 278.6%, según datos del Cecafé.
“Nuestras perspectivas sobre el aumento de las exportaciones de café de Brasil a China son muy positivas para 2024. Tanto en volúmenes nominales como en porcentajes de participación de mercado en el gigante asiático”, explicó Ferreira en entrevista con Xinhua.
Sostuvo que como principal productor y exportador de café, Brasil tiene gran diversidad de cafés de las variedades Arábica y Robusta, que ofrece a los consumidores distintas “experiencias en términos de aspectos sensoriales”.
Solamente el año pasado, los productores brasileños vendieron más de 1.4 millones de sacos del grano de 60 kilogramos a China.
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Las claves del éxito
Una de las claves de este éxito es la profundización de las relaciones comerciales entre Brasil y China. Sobre todo porque el país asiático es desde 2009 el principal socio comercial de la mayor economía de América Latina, según la explicación del entrevistado.
“Para 2024, seguimos esperando nuevos aumentos en los volúmenes. Si por un lado tenemos los desafíos de la logística y la distancia entre Brasil y China, en comparación con otros competidores. Por otro lado, tenemos a nuestro favor la excelente relación entre los dos países”, dijo Ferreira.
En enero de este año, las exportaciones de café hacia China también tuvieron un importante salto cuantitativo del 153.9 % frente al mismo mes de 2023.
Apuesta por el mercado chino
A decir del presidente del Cecafé, el aumento de las exportaciones al país asiático (278.6 %) en 2023, se sustentó en que “la población joven de China, especialmente, se ha ido acercando a nuevos hábitos de consumo”.
“El consumidor chino se ha interesado mucho por este fantástico universo que es el café. Y ya es exigente en relación a la calidad”, dijo Ferreira.
Otra de las claves de éxito para los productores brasileños en el mercado chino es el cumplimiento de los contratos. Tanto en calidad como en puntualidad.
“A medida que sigamos invirtiendo más en promover la imagen y la comercialización de los cafés brasileños, enfocados en la calidad y la sostenibilidad (…) tendremos muchas más oportunidades”, consideró el entrevistado.
Destacó también que entidades públicas y privadas de Brasil intensifican las acciones comerciales para expandir la presencia del café brasileño en el mercado chino.
“Es evidente que el aumento del número de tiendas de café en China, de las más diversas marcas presentes en Occidente (…) así como de las gigantescas cadenas chinas de cafeterías, fue y sigue siendo fundamental para lo que estamos viviendo actualmente y por qué nos proyectamos con tanta fuerza”, refirió el presidente del Cecafé.
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