En la casa de los Hernández hay una tradición que preservan celosamente desde hace 70 años, aunque también hay una máxima:
“Renovarnos o morir, no podemos seguir trabajando un solo modelo toda la vida…”
Miguel Hernández. Fabricante de calaveritas de azúcar
Durante tres generaciones elaboraron calaveritas de azúcar que adornan el Día de Muertos, pero actualmente también fabrican modelos poco convencionales.
Elaboran coloridos órganos del cuerpo humano como ojos, pulmones y corazón… y también dulces ídolos de la lucha libre.
“Nació por una fan de Rey Misterio, hasta le sacamos su molde para sus papelitos y su antifaz”.
Baldomero Hernández. Fabricante de calaveritas de azúcar
Miguel Hernández platica que se han pedido tanto este año como el pasado, muchas calaveritas de luchadores. Pero además tienen un catálogo de 20 modelos distintos.
“A mi hijo se le ocurrió empezar a sacar calaveras para las mascotas, porque hay mucha gente que quiere mucho a los animalitos y se han ido y entonces también quieren ofrendar a ese animalito que ya se fue”.
Miguel Hernández. Fabricante de calaveritas de azúcar
Y aunque tratan de innovar, cada una de sus ideas se fabrica de manera artesanal y en moldes hechos a mano en barro negro
Los Hernández fabrican hasta 30 mil piezas al año y las envían a Estados Unidos, Sudamérica y el interior de la República Mexicana.
