Las personas creen que con la edad las resacas, consecuencia del consumo de bebidas alcohólicas, tienen peores efectos al día siguiente, sin embargo el doctor David Rodríguez de la Universidad de Salamanca y autor del libro Alcohol y cerebro , asegura que esto no es cierto.
El experto dice que no hay razón para creer que las resacas empeoran con la edad. Al contrario, el alcohol afecta más a las personas cuando son jóvenes, sobre todo antes de los 21 años.
¿Por qué?
Esto se debe a los hábitos de consumo, generalmente los jóvenes tienden a beber una gran cantidad de alcohol en muy poco tiempo, mientras que la gente mayor suele tomar una menor cantidad de alcohol y en más días.
[Los jóvenes] notan los efectos placenteros muy rápido, pero los efectos desagradables como las náuseas por beber demasiado aparecen a dosis más altas . Dr. David Rodríguez, Universidad de Salamanca
La mentira de la edad y el alcohol
De acuerdo con el doctor Rodríguez, sentir que la cruda pega más fuerte, nada tiene que ver con la forma de metabolizar el alcohol cuando se llega a los 30 años.
El investigador menciona que si bien es cierto que la acumulación de grasa es un factor para ralentizar la metabolización del alcohol, debido a que ésta no lo absorbe y hace que sea más difícil que se diluya, no hay diferencias significativas por edad.
En el caso de las mujeres, quienes tienen por lo general una proporción mayor de grasa que de agua en el cuerpo, la metabolización si es peor por la ausencia de una enzima en el estómago, haciendo que el alcohol las afecte más.
Sin embargo, es importante recordar que existen diferencias entre individuos y que hay gente que metaboliza el alcohol etílico más rápido, asegura el doctor Rodríguez.
Pero, ¿por qué parecen peores las resacas con la edad?
De acuerdo con la investigación realizada por el David Rodríguez, esta creencia se debe a una percepción individual que se encuentra relacionada con el recuerdo más reciente que se tiene de la última resaca.
Además, las personas de más edad suman a la cruda los cambios en su estilo de vida, como responsabilidades y deberes, que en otra etapa de la vida no se tienen.
Con 20 años, una resaca era una cicatriz de guerra -apunta Rodríguez-. Con 35 es un fracaso y solo nos sirve para lamentarnos de lo que hicimos ayer . Dr. David Rodríguez, Universidad de Salamanca
La verdad sobre las resacas
Según informa el libro de David Rodríguez, la edad solo influiría en la cruda en el caso de personas de la tercera edad, ya que para entonces el hígado está "más cansado".
Si bien, el investigador dice que lo mejor es no beber ; ingerir bebidas alcohólicas con moderación, de forma pausada y además intercalando agua o refresco entre copa y copa puede ayudar a evitar la resaca.
Otras cosas que se deben saber sobre el alcohol
Los aditamentos que acompañan las bebidas alcohólicas sí pueden influir en la resaca, sobre todo en bebidas destiladas, asegura David Rodríguez.
Cuantas más bebidas diferentes tomemos, más fácil será que nos afecten, debido a la cantidad de alcohol que se consume. Lo malo no es mezclar bebidas, sino que conllevan un alto consumo de alcohol.
El alcohol es el mismo alcohol, alcohol etílico, en cualquier bebida. Es verdad que algunas bebidas tienen otros componentes que pueden ser tóxicos y proceder de destilaciones no controladas. Por ejemplo, en ciertas bebidas, [&], se han detectado restos de metanol que es muy tóxico y puede contribuir a una resaca. [Aunque] la principal causa de la resaca es la cantidad de alcohol etílico ingerido". Dr. David Rodríguez, Universidad de Salamanca
- Para la resaca no hay cura. Como mucho, medidas que pueden ayudarnos
La resaca no es la única consecuencia de beber. El alcohol daña a órganos como el hígado, el páncreas, el cerebro y el corazón.
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