El precio del kilo de la tortilla, uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos, podría incrementarse durante el 2019, así lo advirtió (sin dar mayor detalle), Juan Pablo Rojas, presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM).
Aseguró que el aumento podría darse como consecuencia de la falta de producción de maíz en la región de valles altos (que comprende estados como Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y el centro de la República) a finales de marzo y principios de abril de este año.
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Sin embargo, la situación podría nivelarse si lo cosechado en el sur sureste es óptimo al cierre del 2018.
Si realmente el volumen cosechado de este ciclo va a la baja, se afectaría, pero hasta el próximo año, porque la cosecha se da entre octubre, noviembre a enero, entonces los incrementos en estos precios, por cierta carencia que pudiera haber, sería hasta el otro año, no este año , dijo Juan Pablo Rojas.
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