Industria panadera tendrá cierre de año negativo: Canainpa
Debido al aumento en el precio del pan derivado del IESP.
La industria panadera prevé un cierre de año negativo luego de que los consumidores redujeron la ingesta del producto por el aumento en el precio, derivado de la Ley del Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IESP), afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Erick Navarrete Aguilar.
En el marco de la firma del convenio con la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), expresó que en lo que va del año el sector registra el cierre de aproximadamente 5.0% de panaderías formales, de las 33 mil que hay en el país, así como pérdidas de empleos.
Aseguró que el incremento de 8.0% que representa el IEPS afecta sobre todo a personas que viven en zonas alejadas a lugares donde se puede adquirir alimentos, por lo que muchas veces el pan dulce es su principal aporte de energía para la jornada laboral diaria.
Destacó que a ello se suma la venta desleal, inseguridad y volatilidad en los precios de las materias primas con las que se elabora el producto ha impactado directamente a los empresarios.
Navarrete Aguilar subrayó que el consumo per cápita anual de pan se ha mantenido entre 32 y 33 kilos, incluyendo pan blanco, dulce y pasteles, pero las ventas se redujeron entre 8.0 y 10%, lo que explica que las personas consumen el producto de la informalidad.
De ahí, que el presidente de la Canainpa hizo un llamado a que se derogue dicho impuesto para el pan dulce.