Crecen exportaciones de carne mexicana
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El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) dio a conocer el Compendio Estadístico 2014 de esta industria, el cual destaca el comportamiento positivo del volumen y el valor de las importaciones y exportaciones de productos cárnicos.
Expone que las exportaciones de la industria cárnica nacional en 2014 alcanzaron 260 mil 355 toneladas, con valor de 19 mil 158 millones de pesos.
Lo anterior representa un incremento respecto al año previo, cuando se alcanzaron 230 mil 760 toneladas con valor de 15 mil 72 millones de pesos.
Expone en un comunicado que en el año de análisis las exportaciones de carne de porcino fueron de 89 mil 396 toneladas, la de carne de bovino de 137 mil 178, la carne de pollo de siete mil 496 toneladas y los productos procesados alcanzaron mil 691 toneladas.
El principal destino de la carne y despojos de bovino es el vecino país del norte, con 83.1% del total de los envíos, y Japón tiene 9.6%. A Hong Kong va 72.3% de la carne de pollo, de igual forma, la carne procesada tiene como destino principal Estados Unidos con 41% del flujo total.