¿De qué nos sirve comer oleaginosas como las almendras?

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La dieta diaria de las personas debe incluir el consumo de oleaginosas, consideradas alimentos funcionales por las propiedades nutricionales que aportan para la adecuada actividad del organismo, señala el coordinador de Nutrición de la delegación del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Sonora, Fredy Nava Raygoza.

Aquí los beneficios de comer cacahuates, pistaches, nueces, semillas de girasol y almendras:

►Fortalecen el sistema inmunológico.

►Disminuyen la absorción de glucosa en la sangre.

►Incentivan el funcionamiento neuronal.

►Ayudan a la regeneración de la piel.

►Fortalecen los huesos por su alto contenido en calcio.

►Previenen enfermedades como cardiovasculares, gastrointestinales y respiratorias.

►Son fuente de energía porque contienen aceite vegetal, calcio, fósforo, zinc, ácidos grasos omega 3 y 6, vitaminas A, D, E y K.

El especialista en nutrición destacó que, sin embargo, no se debe abusar en su consumo porque podrían provocar un aumento en el peso corporal de las personas. Se recomienda comer entre cinco y 10 semillas por día.