Te presentamos “el mejor restaurante del mundo”
Crearon el Celler de Can Roca en España sin intuir que encontrarían una propuesta vanguardista de la cocina tradicional catalana que les dio tres estrellas Michelin y el reciente título del "mejor restaurante del mundo".
Los hermanos Roca no se toman el bullicio en serio y siguen considerándose "artesanos más que artistas", aclaró en una entrevista Joan Roca, el mayor de los tres hermanos que esta semana prepararon sus delicias a comensales en Buenos Aires.
Argentina es la primera escala de la segunda gira al exterior de estos cocineros que seguirán a Estados Unidos y terminarán en Turquía, en la que irán seleccionando cocineros promesas para invitarlos unos meses a sus fogones.
Viajan con un equipo de 35 personas, entre cocineros, camareros y sommeliers, ante la expectación de sibaritas, luces, cámara y acción.