Allende se convirtió en el segundo municipio de Nuevo León en reactivar su economía, anteriormente fue San Pedro Garza García, tras la pandemia por el coronavirus COVID-19, así lo dio a conocer a través de sus redes sociales la alcaldesa Patricia Salazar.
Este lunes inició la Fase 1
"En esta primera fase, solamente será para restaurantes y venta de alimentos preparados, nada más, posteriormente les estaremos anunciando la reactivación económica en las actividades no esenciales." Patricia Salazar, alcaldesa de Allende.
Protocolos de prevención para la operación de restaurantes y venta de alimentos preparados:
1.- Contar con su constancia o certificado de control y erradicación de fauna nociva por empresa autorizada.
2.- Contar con publicidad, que fomente las acciones de prevención y cuidados ante la pandemia COVID-19.
3.- Contar con:
- a) Un solo filtro de acceso al establecimiento .
- b) Colocar gel antibaterial al 60% de alcohol en el acceso y diferentes puntos en el interior.
- c) Contar con un tapete sanitizador de calzado en el acceso.
- d) Se sugiere se realice la toma de temperatura en el filtro de entrada (que sea menor a 37 grados centígrados).
4.- El personal del establecimiento deberá permanentemente:
- a) Utilizar cubrebocas, lentes de protección o caretas, delantal, gorra y/o cofia.
- b) Lavarse las manos constantemente de manera adecuada.
5.- Mantener el distanciamiento social de:
- a) 1.50 metros entre cada persona.
- b) 2.00 metros entre mesa y mesa.
- c) La capacidad de ocupación máxima por mesa será de 6 personas (incluyendo menores).
6.- Obligatoriamente se deberán sanitizar las mesas, sillas y menú antes y después de cada servicio a vista del cliente. Se deberá realizar la limpieza diaria y desinfección en superficies, instalaciones, mobiliario y áreas de trabajo, misma que se controlará a través de una bitácora diaria.
7.- Contar con ventilación e iluminación suficiente en todas las áreas.
8.- No se permite ingerir alimentos en las barras que se encuentren junto al área de preparación de alimentos.
9.- Las áreas de juegos infantiles deberán permanecer cerradas.
10.- Contar con sanitarios limpios y con los insumos necesarios (lavabo, agua, retrete funcional, jabón líquido, toallas desechables para secado de manos y contenedor de basura con tapa).
11.- Contar con un área de confinamiento para basura y residuos peligrosos.
12.- En el área de pago (caja) se deberá colocar una mampara protectora transparente anti-contagio.
13.- Además de todo lo dispuesto en leyes, reglamentos, acuerdos y demás disposiciones oficiales.
Finalmente, la presidenta municipal destacó que en caso de no cumplir con alguno de los puntos de este protocolo, se procederá a la clausura temporal o permanente del establecimiento que incumpla con las medidas antes mencionadas.