Al menos 26 intoxicados por comer sushi en restaurante de Sonora
La Secretaría de Salud busca a más personas que hayan sido afectadas.
La Secretaría de Salud de Sonora informó que hasta el momento, se han identificado a 26 personas con síntomas de intoxicación alimentaria luego de haber consumido sushi en el restaurante Que Rollo Sushi, sucursal Rodríguez, en la capital del estado.
La dependencia apuntó que ha trabajado en la búsqueda activa de personas afectadas desde el pasado 2 de abril para conocer la magnitud del problema y tomar las medidas necesarias.
Los 26 pacientes se han detectado en hospitales públicos y privados, y la sintomatología más frecuente ha sido vómito y diarrea.
El miércoles pasado la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios recibió una denuncia de dos personas que presentaron infección gastrointestinal tras haber consumido sushi, motivo por el cual se ha trabajado en la verificación, muestreo de alimentos y búsqueda de casos.
Por último, apuntaron que los resultados de laboratorio contribuirán de forma importante a la investigación que se realiza para determinar si fue responsabilidad de este establecimiento, y en caso de serlo, apegarse a la Ley Norma Oficial Mexicana 251.