Niños crean pegamento ecológico de yuca
Estudiantes crearon un fruto nativo de Tabasco. Foto: Notimex
Estudiantes tabasqueños presentarán, en la ExpoCiencias Internacional, que se realizará del 19 al 25 de julio en Bruselas, dos proyectos cuya materia prima son productos naturales.
El proyecto “Elaboración de pegamento ecológico a base de yuca” es realizado por los hermanos Genoveva y José Antonio Ramos Pérez, de 10 y 9 años, respectivamente, quienes cursaron los grados cuatro y tercero en la primaria pública “Francisco González Bocanegra”.
Basilio Ramos Calcáneo, padre de los menores, aclaró que no se trata de un invento, sino del rescate de algo natural que antes se hacía y que no es tóxico.
Por su lado, los estudiantes de la Universidad Tecnológica de Tabasco, María Ruiz Estrada, Cecilia Izquierdo Hernández y Rodolfo Pérez Álvarez, quienes cursan Ingeniería en Procesos Alimentarios, llevarán el proyecto “Tortillas horneadas de pan de sopa” que trata de un fruto nativo de Tabasco, esférico, superficie rugosa y de pulpa ligera, con propiedades como 70% de carbohidratos, 15% de proteínas, 10% de agua y 5% de ceniza.