En tiempos de Cuaresma y durante la Semana Santa, aumenta el consumo de pescados y mariscos, por lo que la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) recomendó a la ciudadanía, antes de comprar, verificar los precios en la lista de Quién es Quién, donde difundió el costo promedio de estos alimentos.
En su cuenta oficial de Twitter, la Profeco recomendó a la ciudadanía comprar en locales para garantizar que el producto sea de calidad, por ejemplo, en comercios establecidos en mercados, ya que su venta ahí suele ser más barata y saludable, además de que se impulsa la economía del país.
“¡Ahorra, que es Cuaresma! Al realizar tus compras de pescados y mariscos compara precios con el Quién es Quién, elige y pesca el mejor precio. En esta temporada consume local, ya que es barato, saludable, y es la mejor forma de impulsar al país”.
Precio promedio de pescados y mariscos
La Profeco presentó la siguiente lista, en la que se establecen precios promedio por kilográmo de diversos productos del mar, que en estas fechas de Cuaresma aumentan su consumo.
- Entre los pescados y marisco más consumidos en esta temporada de Cuaresma 2021, están: cazón, mojarra, huachinango, camarón y calamar.
¿Qué es la Cuaresma?
La Cuaresma hace referencia al periodo de 40 días previos a la Semana Santa, el cual inicia con el Miércoles de ceniza y concluye el Jueves Santo, día en que se conmemora la Última Cena de Jesús de Nazaret antes de ser crucificado el día viernes.
De acuerdo con el sitio católico Aci Prensa, las fechas en las que se celebra la Cuaresma dependen de una serie de premisas iniciales, como:
- La Pascua o Domingo de Resurrección debe caer en domingo.
- Este domingo debe ser el siguiente a la primera Luna Llena de la primavera boreal.
- Debe considerarse que no coincida con la Pascua judía.
Para este 2021, la Cuaresma inicia el miércoles 17 de febrero con la imposición de ceniza y termina con la conmemoración del Jueves Santo.