En su más reciente publicación del mes de febrero, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio a 25 diferentes pastelitos de conocidas marcas y algunos de sus productos (Gansito, Pingüinos o Rollo), en donde reiteró que contienen mucha azúcar.
Estudio de la Profeco
En la Revista del Consumidor del presente mes, se detalló el alto índice de azúcar en los productos:
- Hostess Cinnamon Roll Pastelito con canela/113 g. Contiene 29.9 gramos (g) de azúcares por pieza
- Marinela Napolitano Pastelito sabor naranja con pasas/210 g. Contiene 25.7 g de azúcares por pieza
- Mrs. Freshley’s Balonazos Pastelitos con relleno cremoso/120 g. Contiene 25.1 g de azúcares por pieza
En el caso de Vualá SWICH (ROLL) en el empaque dice que no tiene azúcar; sin embargo, contiene 36 g /100 g de azúcares añadidos, por lo que incumple con la NOM-051SCFI/SSA1-2010.
El pastelito anterior se hace en Rumania, por lo que podría contener más conservadores, alertó la Profeco.
¿Qué más reveló el estudio?
Entre los productos se detectaron cinco pastelitos que contienen edulcorantes (sorbitol) no recomendados para niños, los cuales son:
- COLLOSEO AMICO, pastelito de chocolate
- Freddl Dark
- Moretta Tiramisú
- Freddl Buondolce / Latte fresco
- Freddl Dolcetto
El producto Hostess Cinnamon Roll contiene más calorías de las necesarias, por lo que puede contribuir al sobrepeso.
En el estudio, también aparecen los famosos Gansito, Pingüinos, Rollo, Choco Roles, Submarinos, por mencionar algunos, y están en los parámetros de contenido de azúcar; sin embargo, muchos de ellos utilizan:
- Sacarosa: es el azúcar común de mesa. Un gramo aporta 4 kilocalorías
- Jarabe de glucosa: solución acuosa que se obtiene de la descomposición de almidones que provienen principalmente del maíz, pero también del arroz, papa, cebada o trigo
- Concentrados de jugos: contienen de forma natural azúcares como glucosa o infructuosa
- Maltosa: son azúcares que se encuentran en la cebada o en hidrolizados de maíz y almidón
- Azúcar invertido: es mucho más dulce que el azúcar común. Contiene glucosa y fructuosa
Por ello, la Profeco recomendó no comer demasiado este tipo de pastelillos, pues contienen exceso de azúcar, a pesar de que están en parámetro.
— Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) February 4, 2022
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