Los ganaderos de Argentina detuvieron por nueve días la comercialización del ganado vacuno, en protesta por la suspensión de las exportaciones de carne decidida por el presidente Alberto Fernández, con la intención de moderar los precios en el mercado interno.
A primera hora de la mañana, el Mercado de Hacienda de Liniers, donde se vende el ganado en pie a los frigoríficos de la ciudad de Buenos Aires y sus alrededores, lucía desolado, con los corrales vacíos y apenas algunos empleados administrativos.
Sin embargo, el paro no debería implicar un desabastecimiento en lo inmediato, pues frigoríficos y carnicerías tienen existencias acumuladas.
Además, las partes intentan superar el impasse y podrían llegar a un acuerdo antes de que se cumpla el periodo de 30 días durante el cual el gobierno prohibió las exportaciones.
“Vamos a seguir dialogando para encontrar una salida para abastecer el mercado interno y, al mismo tiempo, potenciar las exportaciones. Tienen que ser objetivos compatibles”.
Paula Español, secretaria de Comercio Interior.
Argentina fue el cuarto exportador de carne en el mundo
Con 819 mil millones de toneladas, Argentina fue en 2020 el cuarto exportador de carne en el mundo, con China, Alemania e Israel como sus principales clientes.
Por esas ventas, el país recibió 3 mil 368 millones de dólares, un importante ingreso de divisas al que sería difícil renunciar, especialmente ahora que los precios internacionales están al alza.
“Vemos con muy buenos ojos que Argentina exporte más carne vacuna, que tenga el mercado chino en expansión, pero queremos garantizar el abastecimiento en el mercado interno”.
Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo.
Javier Velázquez, director ejecutivo del frigorífico La Peña, espera que se encuentre una solución de consenso.
El Gobierno tomó la decisión de parar las exportaciones ante el fuerte impacto que tiene el alza de los precios de los alimentos en el índice de inflación, uno de los más altos del mundo, con 17-6% en el primer cuatrimestre, de acuerdo con el instituto de estadísticas (Indec).
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