Costco retira 10 mil cajas de huevo en Estados Unidos por riesgo de salmonelosis
Por riesgo de salmonela, la cadena de supermercados Costo retiró todo el huevo orgánico de sus tiendas en Estados Unidos, luego de que la FDA elevó al más alto nivel su advertencia a miles de productos distribuidos en sucursales de cinco estados.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) alertó que los huevos orgánicos de Handsome Brook Farms, vendidos bajo la marca Signature Organic Pasture-Raised, así como Kirkland Organic Eggs, en presentación de 24 unidades, presentan una “posibilidad razonable” de “consecuencias adversas graves para la salud o la muerte” al comerlos.
¿Qué pasó con los huevos orgánicos de Costco en EU?
Según destacó la tienda mayorista, se retiraron más de 10 mil cajas de 25 sucursales ubicadas en Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee, a donde se distribuyeron a partir del 22 de noviembre.
De igual forma, especificó que la probabilidad de salmonela sólo había sido identificado en un lote, que se distribuyó en dichas entidades, toda vez que el retiro del producto se realizó desde el 27 de noviembre, sólo cinco días después de que se pusiera a la venta.
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Apenas este jueves elevó la alerta a Clase I, el nivel más alto, toda vez que la empresa Handsome Brook Farms identificó el envío a tiendas de los huevos mal etiquetados, que no debían comercializarse.
Ante ello, emitió una alerta solicitando el retiro voluntario de las 10 mil cajas de huevo ofertadas bajo la marca propia de Costco, Kirkland, a la vez que se comprometió a implementar controles adicionales a su cadena de suministro para evitar incidentes similares.
De acuerdo con reportes periodísticos, en total se retiraron 10 mil 800 unidades, sin que hasta el momento se hayan registrado personas infectadas.
