Sequía dispara precios: chayote, plátano y tomate, lo que más subió

Este lunes, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que la canasta básica se mantendrá esta semana por debajo de los mil pesos. Sin embargo, algunos productos experimentaron aumentos significativos debido a los efectos de la sequía que afecta al país.

En la semana del 16 al 23 de junio, el chayote, el plátano y el tomate verde fueron los productos que más incrementaron su precio, según datos proporcionados por la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) y el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).

Sequía impacta precios de alimentos. Foto: AFP

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¿Hasta cuánto tendrás que pagar por tu canasta básica?

Cilantro (manojo de 5 kg)

  • 16 de junio: 550 pesos (vendido al mayoreo en la Central de Abasto/CDMX)
  • 23 de junio: 300 pesos (vendido al mayoreo en la Central de Abasto/CDMX)

El cilantro, la semana de 16 de junio, se llegó a cotizar en 900 pesos el amarre de 5 kilos en algunas partes del país.

Chayote (precio por kilo)

  • Subió de 80 a 89 pesos por kilo en tianguis y hasta 109.50 pesos en supermercados.

Precios que bajaron o se mantienen

Chile poblano (precio por kilo)

  • 16 de junio: 60 pesos en tianguis, hasta 94 pesos en supermercados
  •  23 de junio: 40 pesos en tianguis, hasta 94 pesos en supermercados

Plátano (precio por kilo)

  • 16 de junio: 40 pesos en tianguis, hasta 30 pesos en supermercados
  •  23 de junio: 35 pesos en tianguis, hasta 32 pesos en supermercados

Naranja mediana (precio por kilo)

  • 23 de junio: Se mantiene en 40 pesos

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Productos que aumentaron su precio

La zanahoria mediana sigue al alza y se vende hasta en 20 pesos en tianguis y 17 pesos en supermercados, un aumento promedio de 4 pesos por kilo.

En tanto que el tomate verde, que el pasado lunes se vendía en 28 pesos, subió a 38 pesos el kilo en tianguis y hasta 54 pesos en supermercados.

La llegada tardía de las lluvias ha mantenido la alerta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sobre un inminente aumento mundial en los precios de:

  • Cereales
  • Vegetales
  • Lácteos
  • Cárnicos
  • Azúcar
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