Chayote, aguacate, chícharo y cilantro, son de los principales productos de consumo en las mesas de los mexicanos que han subido sus precios recientemente; en algunos casos superan hasta 130 pesos por kilo.
Cilantro baja, pero se mantiene alto al consumidor final
En Unotv.com recorrimos mercados sobre ruedas, mercados populares y puestos instalados en colonias, ahí logramos documentar, por contradictorio que parezca, que a pesar de haber bajado el precio del cilantro, se mantiene alto al consumidor final.
“A 80 el kilo de cilantro, cuando estaba a 110, 120 el kilo; bajó algo, hay que reconocer y darlo lo más que se pueda a la gente porque la economía está muy fuerte”.
Óscar Álvarez, comerciante.
Silvia Hernández López, ama de casa, dijo: “compré cinco pesos y fueron unas ramitas, cuando a veces me dan más ¿sigue caro?, sí, está muy caro”.
Chícharo y aguacate, en más de 100 pesos
En el puesto de José Díaz, afuera del mercado 18 de Marzo de la colonia Reforma Pensil, alcaldía Miguel Hidalgo, los chícharos se venden en 120 pesos el kilo y el aguacate en 130.
“Yo tengo el cuarto de chícharo en 30 pesos, el kilo en 120; se le están ganando 10 pesos, lo único que se trae son dos kilos, son 20 pesos de ganancia nada más (…) El aguacate a 130 el kilo, aquí, en la Central de Abasto lo puede usted conseguir en 90, 100, 110, 120 dependiendo el precio el tamaño”.
José Díaz Esteban, comerciante.
Magdalena García planeaba cocinar un caldo tlalpeño con chícharo, pero el alto costo evitará que su platillo lo contenga.
“Yo tengo la costumbre de echarle chícharo y zanahoria al arroz, pero si está así, pues pura zanahoria, para que no se vea tan triste”, dijo Magdalena García.
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El kilo de chayote se puede encontrar en 80 pesos el kilo y, de acuerdo con los “marchantes”, tiende a subir durante las próximas semanas.
Al respecto, el comerciante Óscar Álvarez compartió que “el chayote sí está carísimo, ese vale mil 300 las cajas, mil 400, y lo estamos dando en 80 (…) uno por la necesidad lo lleva, ya es un lujo comer esto”.
También la comerciante Juana González compartió los precios de algunos productos. “¿El chayote en cuánto está? A 90, el chícharo a 100, la cebolla está en 12, 18, y ahorita ya está en 24, 25; el cilantro ha bajado un poco, pero no al 100% como debe de ser, ahorita lo que antes se le daba por 5 pesos se les da por 10 pesos”, dijo.
