El gobierno de Estados Unidos lanzó una alerta de seguridad alimentaria después de que detectara un brote de salmonella en melones mexicanos de las marcas Malichita o Rudy.
En un comunicado, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) externaron su preocupación por el brote detectado en los melones de origen mexicano y llamaron a no consumirlos.
Como medida preventiva, el organismo informó que retiró del mercado melones enteros que tienen calcomanías con las marcas Malichita o Rudy, además de productos de fruta recortada que contengan melón.
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Además, reportó que, hasta el momento, en Estados Unidos, se tienen contabilizados 230 casos de salomnella, 96 hospitalizaciones por infección y tres muertes.
“No coma fruta precortada si no sabe si se usaron melones de la marca Malichita o Rudy. Esto incluye trozos de melón y mezclas de frutas con melones en restaurantes y supermercados”, señalaron los CDC.
De la misma manera, autoridades estadounidenses hicieron un llamado a la población a acudir a centros hispitalarios si se tienen los siguientes síntomas, los cuales podrían estar asociados con la salmonella:
- Diarrea y fiebre
- Diarrea durante más de 3 días que no mejora
- Diarrea con sangre
- Vómitos y no retención de líquidos
- Signos de deshidratación
- No orinar mucho
- Sequedad de boca y garganta
- Sentirse mareado al ponerse de pie
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Los adultos de 65 años o más, los niños menores de 5 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de enfermarse gravemente a causa de salmonella.
En el brote detectado, 24 personas enfermas residían en centros de atención a largo plazo y 23 niños asistían a guarderías antes de enfermarse, detallaron autoridades estadounidenses.
En Canadá también reportan brote de salmonella
Por su parte, el gobierno de Canadá informó que actualmente hay 129 casos de enfermedades por salmonella en el país.
En Canadá se reportan, hasta el momento, cinco muertes relacionadas con salmonella por ingesta de melones de la marca Malichita y Rudy.
“Verifique sus productos y no coma melones de la marca Malichita o Rudy”, llamaron los servicios de salud a la población canadiense.
¿Qué han dicho autoridades mexicanas sobre brote de salmonella?
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México informó que técnicos ya están colectando muestras en melones, superficies y agua como parte de la investigación por el brote de salmonella en EU y Canadá.
“Desde el pasado 6 de noviembre, los especialistas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) realizan una investigación con el propósito de identificar si la salmonella que ha causado un brote de la enfermedad en Estados Unidos y Canadá está presente en unidades de producción mexicanas de melón cantaloupe”, destacó la dependencia.
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Entre las acciones que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural realiza para identificar las posibles fuentes de contaminación en los melones se encuentran las siguientes:
- Se sigue la trazabilidad del melón en México y toman muestras en todos los puntos, para practicar análisis en los laboratorios del Senasica.
- Se están colectando muestras en producto, superficies y agua, las cuales se analizan en el Centro Nacional de Referencia de Inocuidad y Bioseguridad Agroalimentaria (CNRIBA) del Senasica.
- Los resultados preliminares indican que la empresa cuenta con controles necesarios para la trazabilidad de sus operaciones, lo cual permite seguir el rastro del melón, desde la unidad de producción hasta su ingreso a territorio estadounidense, punto desde el que el producto entró a Canadá.
Hasta el momento, la investigación está en curso y autoridades de México, Canadá y Estados Unidos trabajan para identificar la fuente de contaminación.
