Existen alimentos benéficos para la salud, y en esta ocasión te hablamos de uno de ellos, el té de alpiste, el cual además de tener ciertos beneficios, también incluye cierta precaución en las contraindicaciones, y el equipo de UnoTV.com te explicará por qué.
¿Qué es el alpiste?
Primero que nada, te comentamos que el alpiste es una de las semillas más consumidas, pertenece a la familia Poaceae, su nombre científico es Phalaris canariensis y es originaria del Mediterráneo. En la actualidad se cultiva casi en todo el mundo puesto que es el alimento principal de las aves domésticas. Además, crece en forma de hierba que parece pasto, sus tallos son cilíndricos y huecos, sus hojas son parecidas a las del trigo y tiene vainas largas. Las semillas están envueltas en una cáscara y son de color marrón con un acabado brillante.
- El alpiste contiene 7 veces más potasio que un plátano, y más calcio que una taza de leche descremada.
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¿Cuáles son los beneficios del té de alpiste?
Las propiedades del té de alpiste son varias, gracias a sus aminoácidos que proporcionan una muy buena salud al organismo. Esta bebida otorga beneficios como limpiarte por dentro, así como reducir o regular los niveles de colesterol en las personas.
¿Cómo se prepara?
- Vierte medio litro o un litro de agua un recipiente y ponlo a fuego medio en tu estufa
- Agrega un par de cucharadas de alpiste
- También añade una rajita de canela (aunque es opcional)
- Permite que todo hierva (de entre 5 a 8 minutos)
- Luego quita el recipiente de la estufa y permite que repose tapado unos 10 minutos
- Después de que se enfríe, pásalo por un colador
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De esta manera, ya puedes tomar tu té de alpiste, aunque varios recomiendan que lo hagas enseguida, pues sus propiedades y beneficios podrían perderse.
¿Qué contraindicaciones existen?
Sí, el té de alpiste tiene sus beneficios, pero también se pone énfasis en sus contraindicaciones, pues como bien leíste, al disminuir tu colesterol, ésto es una clara advertencia para las personas que ya padecen de presión baja.
Otras contraindicaciones para la gente, es para quien toma medicamentos para la hipertensión, pues deben evitar su consumo, debido a que esta semilla puede potenciar los efectos de la medicación.
También en casos de colon irritable, divertículos o enfermedad de Crohn, no se recomienda, pues dicho producto contiene abundancia de fibras, la cual pueden irritar el intestino; así que, te recomendamos que antes de beber el té de alpiste, si tienes algún padecimiento, primero consultes con un médico para saber qué tan bueno es que lo consumas.
