Al querer perder kilos, ciertos hábitos y creencias pueden impedir el objetivo deseado, en primer lugar esperar resultados rápidos, a decir de la especialista en nutrición Cristina Fournier, es importante entender que es un proceso que requiere tiempo.
- “Cuando buscamos esta inmediatez de poder perder peso, muchas veces comprometemos nuestra masa múscular, o nos deshidratamos o perdemos otras cosas que no es lo óptimo y que nos va a llevar a una descompensación en nutricia, podemos tener falta de minerales, etcétera. Para que podamos tener nosotros una pérdida de grasa normalmente, la OMS nos dice que tenemos que bajar 500 gramos más o menos por semana, a lo mejor es un poco más tardado, pero este peso tendría que ser grasa para que podamos ver los resultados y llegar a nuestros objetivos sin dejar de lado el cuidar la masa múscular o evitar la deshidratación”. Cristina Fournier | Nutrióloga
Recurrir a las dietas de moda que no se adaptan al estilo de vida, en lugar de acudir con un especialista.
- “Las dietas que van de boca en boca, esas dietas que son como las dietas muy fáciles, hacen que el paciente se aburra; son dietas sumamente restrictivas que, por lo tanto, cuando el paciente llega a cierto peso deseado viene un rebote asociado a la falta de alimentación, a la falta de los alimentos que no estuvo consumiendo durante un periodo prolongado.
- Siempre es muy importante que visitemos a un especialista para que te vaya guiando: cuáles son las recomendaciones dependiendo tus características, tu estado de salud, tu actividad física para que te pueda hacer un plan de alimentación adecuado y que pueda ser variado también y que no te vayas a desesperar o no te vayas a sentir aburrido”. Elisa Barroeta | Nutrióloga, BIB SYSTEM
Comer rápido y no masticar adecuadamente los alimentos, también influye en el objetivo de perder kilos, peso.
“Masticar adecuadamente es una parte muy importante, debería de formar parte de toda la educación en alimentación porque una masticación adecuada te lleva a que tu comida tarde un poco más y la señal de saciedad de tu estómago al cerebro va a llegar de forma temprana, vas a dejar de comer en cuanto te sientes satisfecho, lo contrario cuando comes rápido pasas todo lo que tenías que comer en 5 minutos, nunca vas a sentir esa saciedad y vas a comer de más”. Elisa Barroeta | Nutrióloga, BIB SYSTEM
No dormir bien, incluso el uso de pantallas mientras se come.
“Está comprobado que si no dormimos de seis a ocho horas seguidas, vamos a ser más propensos a ganar masa grasa, entonces hay que poner mucha atención en estos pequeños detalles, por ejemplo: también el sentarnos nosotros ante la televisión a comer, estamos bloqueando la señal que nuestro cerebro le manda nuestro estómago para decir que ya estamos saciados”. Cristina Fournier | Nutrióloga
El peso es más que un número en la báscula, los especialistas señalan que está compuesto por diferentes elementos.
- “Muy importante es que sepamos que el peso no está compuesto solamente por la grasa o solamente por el músculo, sino que se compone de agua, se compone de huesos, se compone de varios factores y que la pérdida de peso no es una pérdida lineal. Es muy importante tomar en cuenta eso al momento de tratar de perder peso, mucha gente se frustra y se desespera cuando vemos que hay un estancamiento, pero no estamos viendo los componentes de cada una de estas personas; puede ser que estés bajando grasa y que esto se vaya relacionado con la talla más que con otros factores”. Elisa Barroeta | Nutrióloga, BIB SYSTEM
No basta con la fuerza de voluntad, para lograr la pérdida de peso sin poner en riesgo la salud, es necesario recibir la asesoría de nutriólogos, médicos del deporte, incluso de psicólogos que ayuden a generar hábitos saludables.
