Uvas rojas o verdes: cuál es su significado y cómo se comen en Año Nuevo
La cena de Año Nuevo es uno de los momentos más importantes del 31 de diciembre, y hay un elemento que es imprescindible y así dar paso a la celebración de las 12 campanadas. Comer uvas rojas o verdes es un instante cumbre en el festejo, y la elección de la tonalidad pasa desapercibidas en muchas familias en la actualidad, aunque varios años atrás la elección tenía su chiste.
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¿Cuál es el significado de las uvas rojas y verdes, y quiénes las deben comer?
Su significado está relacionado con la buena suerte, la prosperidad y los deseos para el nuevo año. Comer uvas rojas o verdes en Año Nuevo tendría que ver con la edad de la persona que las va a ingerir. Y aquí te explicamos:
- Uvas verdes: estas frutas son crujientes y ligeramente ácidas, y se cree que deben ser las que coman los menores de edad en Año Nuevo
- Uvas rojas: estas son de un sabor más dulce y se les conoce por gran aporte de antioxidantes; y hay quien piensa que esas son las que deben ingerir las personas adultas
El por qué el color según la edad, no se tiene muy claro; sin embargo, siempre será decisión de la persona o familia, el tipo de uva que quiera comprar para pasar dicho momento.
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¿Por qué se comen uvas en Año Nuevo?
Ya sea uvas rojas o verdes, comerlas ya forma parte de una tradición para recibir el Año Nuevo. Se ha vuelto muy popular, en países hispanohablantes, y tiene un origen curioso, así como lleno de simbolismo:
España como cuna de la costumbre
La tradición se remonta a finales del siglo XIX o principios del XX en España, específicamente en la región de Alicante. Según una versión, en 1909 hubo un excedente de producción de uvas, y los viticultores promovieron la idea de comerlas durante la Nochevieja como una forma de darles salida comercial.
Otra versión señala que, en Madrid, la costumbre se popularizó entre la clase alta como una forma de imitar a la burguesía francesa, quienes comían uvas y brindaban con champán para despedir el año.
Simbolismo de las uvas
Las 12 uvas representan los 12 meses del año, y se comen como un deseo de buena suerte y prosperidad para cada uno de ellos. Además, cada uva simboliza un deseo o propósito, por lo que se suelen comer pensando en la abundancia, salud y felicidad para el año entrante.
¿Cómo se deben comer las uvas en Año Nuevo?
Justo a la medianoche, cuando suenen las 12 campanadas, se deben comer las 12 uvas, una por cada campanada. La idea es comerlas al ritmo del reloj, lo que puede ser un desafío divertido para muchos. Se dice que quienes logren comerlas todas, antes de que terminen las campanadas, tendrán buena suerte durante todo el año… ¿Será?
