Tour de gastronomía y crimen causa polémica en Estados Unidos
El tour de gastronomía y crimen en Estados Unidos causa polémica y en Unotv.com te contaremos las razones.
El turismo gastronómico está tomando fuerza y qué mejor que cuando además de conocer la comida de un territorio, puedes conocer la cultura o algunos sucesos en torno a lo que se degusta.
Hay muchos tours que prometen tener una experiencia propia de cada uno de los lugares, en este caso para conocer un poco de Estados Unidos se puede acceder a tours que son únicos.
Pero en el caso del recorrido gastronómico de Federal Hill ha sido objeto de críticas por parte de la comunidad.
Los miembros de la Comisión de Patrimonio Italiano de Rhode Island, describieron al Tour del Crimen y Gastronomía de la localidad como perjudicial ya que continúa con los estereotipos culturales que pueden ser dañinos.
Uno de los implicados es el chef italiano Walter Potenza, quien dijo que proteger la percepción de la cultura italiana es personal.
“Hasta el día de mi muerte, les haré saber a todos que cada vez que difamen, estereotipen o difamen mi cultura, yo estaré allí para detenerlos”,
dijo Potenza.
Walter Potenza es el presidente de la Comisión de Patrimonio Italiano de Rhode Island y externó su molestia por la popularidad de los recorridos a pie que se centran en restaurantes con un toque de crímenes reales e historias de la mafia.
“Si lo que nos gusta es vender crímen, sugiero que haya otros tours que exploten las palabras crimen y comida en otras áreas del estado, y ver si su asociación comercial permite que eso suceda”,
dijo.
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¿Cómo son los tours gastronómicos y de crímen?
Hay algunas páginas para reservar estos tours en los que te prometen un recorrido por lugares donde se cometieron crímenes, todo mientras pruebas distintas comidas.
El tour gastronómico Federal Hill tiene distintos precios, desde los mil 900 pesos te ofrecen un tour gastronómico con un toque delictivo. “Ven a saborear el barrio italiano de Providence al tiempo que conoces a sus personajes históricos que no siempre siguieron las normas”, se lee en la descripción.
En el lugar podrás disfrutar de pasta, pizza y repostería, degustando además vinos europeos, se señala también que el tour tiene un toque histórico.
“Descubre por qué The Hill fue también el hogar de algunos personajes históricos que se movieron en el lado equivocado de la ley. Sigue la intriga del Estado contra Patriarca, cuando un futuro alcalde se enfrentó a un jefe de la mafia; conoce la corrupción que puso de rodillas al sistema bancario de Rhode Island en los años 90, y sobre una redada en un juego de dados ilegal que hizo que un agente de policía de Providence atravesara una ventana de un segundo piso”,
se lee en la página que ofrece los tours.
