¡La última palabra la tiene este coctel! Así se prepara el “The Last Word”
The Last Word, o también llamado “el último coctel” o “última palabra” es una bebida verde brillante, fresca, herbal y ligeramente dulce, con un final seco.
¿Quieres saber cómo se prepara? En “El Trago de la Semana” de Unotv.com te vamos a pasar la receta y te contaremos un poco de su historia.
Receta del coctel The Last Word
El “último coctel” tiene un perfil muy particular porque todos sus ingredientes se usan en la misma proporción, lo que genera una armonía única entre lo cítrico, lo dulce, lo botánico y lo especiado. Para prepararlo necesitas:
- 22.5 mililitros de ginebra
- 22.5 mililitros de licor Chartreuse verde
- 22.5 mililitros de licor marrasquino
- 22.5 mililitros de jugo de limón fresco
- Hielo
- Cereza o twist de limón para decorar (opcional)
Preparación:
Agita todo en una coctelera con hielo hasta que esté bien frío; luego cuela en una copa fría y disfrútalo sin prisa, ya que este no es un cóctel para tomar a la ligera.
¿Cuál es la historia detrás del último cóctel?
The Last Word nació en el Detroit Athletic Club, Estados Unidos, durante los años 20, en plena era del jazz y del art déco. Fue una bebida de lujo, bastante exclusiva, porque incluía Chartreuse verde —un licor francés producido por monjes cartujos con más de 130 hierbas y especias— que era costoso y algo misterioso.
- Con la llegada de la Ley Seca y el declive de las bebidas alcohólicas clásicas, desapareció de la escena.
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Durante décadas, nadie hablaba del “último coctel”, hasta que en los años 2000, cuando un bartender de Seattle llamado Murray Stenson encontró la receta en un viejo libro de coctelería de 1951 (el Bottoms Up) y lo devolvió al mundo.
Desde entonces, The Last Word ha sido redescubierto por bartenders de culto y amantes de los cócteles raros. Hoy es considerado una de las mejores preparaciones de ginebra jamás creadas.
