Los panes son muy populares en México, y uno de sus usos es para empanizar algunos alimentos, así que si un día quieres darle un nuevo giro a tu preparación, y no usar pan molido, aquí te diremos algunos sustitutos del pan rallado, para que sorprendas a tu invitados, familia, pareja o amistades.
Sustitutos del pan rallado
A continuación, te diremos algunos sustitutos del pan rallado y que podrías tener a la mano en tu despensa o alacena:
- Panko: podría decirse que esta es la versión oriental del pan rallado. Se elabora con un pan de molde muy tierno y sin corteza que luego se seca a baja temperatura. Al final, resultan unas láminas que parecen escamas o copos de cereal. Puedes comprarlo en tiendas especializadas y te sirve para dejar tu comida crujiente y ligera
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- Doritos: para un sabor aventurero y atrevido uso esta botana que encuentras en cualquier negocio, al ser de tortilla de maíz, frita y condimentada, la convierte en una opción interesante para que cubras un alimento
- Harina: sin duda es un elemento que es difícil que no tengas en tu hogar, así que te comentamos que es ideal como parte de los sustitutos del pan rallado; puedes hacerlo con trigo o arroz, añadir un huevo, batir y dar un toque de pimienta negra, y así ya tienes tu preparación
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- Avena o amaranto: son dos cereales que puedes procesar y hacer un empanizado crujiente, dándole un sabor único a tu comida; este consejo le servirá mucho a las personas que cuidan su figura, su peso y salud
- Nueces: los vas a triturar, de esta forma le brindarán a tu comida un toque de sabor y además algunos nutrientes; este consejo te servirá si cocinas carne o pollo
- Pan duro: si definitivamente deseas ese sabor del pan, lo que debes hacer es tomar un rallador y pasarle un pan que ya esté duro y así obtendrás tu pan molido; como tip, en vez de un bolillo, ocupa una baguette y saborea los sabores extra que traen, como el ajonjolí
