En Unotv.com te contaremos sobre los Simitacos, que se volvieron virales gracias a la taquería El Califa de León.
La taquería El Califa de León comenzó a ser popular desde que fue reconocida con una Estrella Michelin, esto por la calidad de sus platillos y de su preparación, por lo que la larga fila de comensales es algo común ahora.
A pesar de que la taquería tiene 60 años dando servicio, tras este nombramiento se ha llenado de clientes, siendo hoy la única taquería con Estrella Michelin en el mundo, a pesar de tener opiniones divididas en redes sociales.
Pero a quince días del nombramiento ha sorprendido a los comensales con una propuesta poco común, esto al usar una figura como el Doctor Simi, pues la taquería lanzó sus famosos tacos con tortilla recién hecha pero ahora con la cara del icónico doctor.
Este lugar se ha vuelto viral por crear las simitortillas, que son las clásicas elaboradas con maíz y a mano en el mismo restaurante, pero con la silueta de la cara del Doctor Simi, algo que es una novedad para poder disfrutar de los tacos reconocidos.
Esta colaboración se viralizó en redes sociales, con videos mostrando a los comensales disfrutar de estos tacos con sus distintas proteínas, salsa verde o roja y el limón que no puede faltar.
La cuenta oficial del Dr. Simi compartió un video con la canción El Gigante de Hierro de Grupo Soñador, mientras se ve cómo es que preparan la carne y cómo hacen las tortillas que cuentan con la cara del personaje.
Además se puede escuchar al Dr. Simi diciendo frases dichas por taqueros,: “Pásele güera”, “¿Cuántos va a querer?“, “¿Van con todo, joven?”, “¿Salsa verde o roja?, “No pica, es de a deveras”, “Ta’ contento, ta’ feliz”, mientras se ve a unos comensales disfrutando de los denominados y ya famosos simitacos.
El comercio de tacos ubicado en la Ciudad de México, ha duplicado sus ventas y tiene a turistas probando y fotografiando su parrilla, al ser reconocida en la primera edición de la Guía Michelin México 2024.
Si este reconocimiento ya era suficiente para recibir a tanta gente, con esta colaboración con el Dr. Simi, se espera que los comensales tengan un plus al conocer la taquería.
