Recetas de postres cremosos y deliciosos
¿Buscas ideas de recetas de postres cremosos y delicioso? En estas fiestas decembrinas es común que los anfitriones de las cenas busquen opciones de menú que impresionen a sus invitados desde la entrada hasta el fin de cada bocado.
Para que tengas un gran cierre de banquete, en Unotv.com te vamos a compartir algunas recetas que, además de ser sencillas y rápidas, son muy ricas.
Recetas de postres cremosos
Estas opciones son variadas en cuanto a los ingredientes, por lo que hay ideas para todos los gustos, bolsillos y habilidades culinarias.
1. Fresas borrachas
Si eres amante de los frutos rojos buscas alternativas que tengan un toque acidito, esta opción es para ti; para prepararla necesitarás:
- Un kilo de fresas
- Una lata de leche condensada
- Una taza de crema ácida
- Una taza de rompope
- Una taza de nuez picada
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Preparación:
Una vez que tus fresas estén bien lavadas y desinfectadas, córtalas en cubos que colocarás en un bol amplio; en seguida añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
2. Gelatina de café
Para los amantes del café y los sabores cremosos, esta alternativa que decidimos añadir al recuento de recetas de postres cremosos es la ideal.
Ingredientes:
- Un sobre de grenetina sin sabor (grenetina)
- Una taza de agua caliente
- Media taza de café soluble
- Un cuarto de taza de azúcar o endulzante al gusto (opcional)
- Media taza de licor de café o de crema irlandesa
- Una taza de crema ácida
- Media taza de leche condensada
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Preparación:
En la taza de agua caliente disuelve la grenetina o gelatina sin sabor; luego añade el café soluble y el endulzante, si lo deseas. Vierte en un refractario y déjala en el refrigerador hasta que cuaje para luego cortar en cubos.
En un bol, mezcla el licor de café con la crema ácida y la leche condensada. Cuando quede un líquido homogéneo, añade la gelatina de café y revuelve con cuidado.
3. Natilla de chocolate
Para los amantes del chocolate, tenemos una de las versiones más buscadas entre las recetas de postres cremosos, y es que este ingrediente es perfecto para disfrutarlo en las fiestas decembrinas.
Ingredientes:
- Un litro de leche entera
- 200 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de maicena
- 100 gramos de azúcar
- Cuatro yemas de huevo
- Ralladura de una naranja, una rama de canela, un chorrito de vainilla o la esencia que gustes añadir
- Una pizca de sal
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Preparación:
En un recipiente, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, mientras que en otro bol, mezclas las yemas con el azúcar hasta que blanqueen; disuelve la maicena en un poco de leche fría.
Ahora, calienta la leche en una olla con la ralladura de naranja (o el ingrediente que hayas escogido como complemento del chocolate) y una pizca de sal. Vierte la leche caliente sobre la mezcla de yemas y azúcar, sin dejar de remover. Incorpora la maicena disuelta y el chocolate derretido.
- Cocina a fuego bajo, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese para luego retirar del fuego, colar y servir en copas individuales.
