La naranja sanguina, también se le llama naranja roja o naranja de sangre, es un cítrico que tiene la pulpa de color carmín, similar al de la frambuesa.
- ¿Quieres saber cuáles sin los beneficios de comerla? En Unotv.com te hablaremos de sus características y propiedades.
¿Por qué sale la naranja roja por dentro?
Le debe su característico color rojo a la presencia de antocianinas, que son nada más y nada menos que pigmentos que también se encuentran en otras frutas y flores.
¿Dónde se da la naranja de sangre?
Se cree que es una mutación natural de la naranja dulce común, y su origen se ubica en el sureste de Asia; probablemente en China o el sureste del Mediterráneo.
- En Europa, la variedad más conocida es la Arancia Rossa di Sicilia, que tiene Indicación Geográfica Protegida.
Beneficios y propiedades de la naranja sanguina
Es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, combatir el envejecimiento prematuro y mejorar la absorción del hierro. También contiene fibra, que mejora la digestión, regula el tránsito intestinal y sacia el apetito.
Aporta potasio, un mineral esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Contiene vitamina A, importante para la salud de la vista, la piel y las mucosas.
- Es una fuente de ácido fólico, necesario para el desarrollo del sistema nervioso del feto durante el embarazo.
La naranja roja tiene potentes antioxidantes que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo; esto ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y el Alzheimer.
La fibra soluble presente en la naranja sanguina ayuda a reducir el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el colesterol HDL (“bueno”). Esto reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas como infartos y accidentes cerebrovasculares.
[Te puede interesar: Estos son los beneficios y propiedades del clavo de olor]
La fibra de la naranja de sangre ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre después de las comidas; esto es especialmente beneficioso para las personas con diabetes o prediabetes.
La vitamina C presente en ella ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir las infecciones. También contiene otros nutrientes como el zinc y el selenio, que también son importantes para la inmunidad.
Las antocianinas y otros antioxidantes presentes en la naranja roja tienen propiedades antiinflamatorias; esto puede ayudar a reducir la inflamación crónica, que está relacionada con muchas enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la artritis.
La vitamina C y los antioxidantes de la naranja de sangre ayudan a proteger la piel del daño solar y del envejecimiento prematuro; también estimulan la producción de colágeno, una proteína que mantiene la piel firme y elástica.
La naranja sanguina es una fruta baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en un alimento ideal para quienes buscan perder peso; además. la fibra ayuda a saciar el apetito y a controlar la ingesta de calorías.
