Qué beneficios tiene el hueso de aguacate y cómo lo puedo consumir
Anteriormente, te explicamos cómo hacer que un aguacate negro vuelva a ser verde otra vez, y así aprovecharlo más tiempo; hoy, queremos compartirte algunos beneficios del hueso de aguacate y cómo consumirlo, pues no creas que al quitarlo la única opción es tirarlo a la basura, pues tiene otros usos y bondades que le ayudarán a tu cuerpo.
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¿Para qué sirve el hueso del aguacate y cuáles son sus?
El hueso del aguacate es la semilla del fruto del aguacatero, un fruto seco de color marrón oscuro y superficie lisa; lo encuentras al abrir esta fruta. Los beneficios del hueso de aguacate son varios, aquí unos de ellos:
- Antioxidantes: el hueso de aguacate está lleno de antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el envejecimiento de la piel, reparar el daño celular y reducir la aparición de arrugas
- Fibra: contiene una gran cantidad de fibra, lo que puede ayudar con la digestión y combatir el estreñimiento
- Ácido oléico: este ácido puede aumentar los niveles de HDL en el organismo, lo que ayuda a combatir el colesterol malo
- Vitaminas A y C: la vitamina A es necesaria para la visión normal y la vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmune
- Minerales: como calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, sodio, silicio y zinc.
¿Cómo consumir el hueso del aguacate?
Tras explicarte los beneficios del hueso de aguacate, ahora te mostraremos cómo consumirlo:
Té de hueso de aguacate
- Abre tu aguacate o corta como normalmente haces
- Saca la semilla y enjuaga con agua tibia
- Pon a hervir el hueso del aguacate durante 2 minutos
- Luego saca el hueso y pásalo a tu licuadora para triturarlo
- Después lo regresas al agua donde lo herviste
- Deja que hierva otros 10 minutos
- Finalmente lo vas a colar y listo
Batido o smoothies con hueso de aguacate
- Primero saca el hueso o la semilla del aguacate
- Ahora enjuaga con agua tibia el hueso
- Después usa un rallador y ralla el hueso
- Dicho polvo agrégalo a tu receta habitual de batido o smoothie
- Incluir este ingrediente a tu bebida de plátano, fresa, etc. Te brindará un toque saludable para obtener fibra y antioxidantes
Hueso de aguacate con yogurt
- Saca el hueso o la semilla del aguacate
- Enjuaga con agua tibia el hueso
- Después usa un rallador y ralla el hueso
- Toma un vaso mediano y agrega yogur griego
- Agrega el polvo del hueso de aguacate; dará un toque un poco amargo y ácido
- De la misma manera puedes emplear el polvo en sopas y salsas
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¿Qué es el aguacate y cuáles son sus propiedades y beneficios?
El aguacate es una fruta nutritiva que entre sus propiedades y beneficios aporta hasta 20 vitaminas y minerales diferentes. Una porción de 100 gramos contiene el 26% de la cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina K, el 20% de la CRD de folato, el 17% de la CDR de vitamina C y el 14% de la CDR de potasio. Esta ración aporta 160 calorías, 2 gramos de proteína, 2 gramos de carbohidratos y 15 gramos de grasas saludables. Entre sus beneficios está:
- Contiene más potasio que el plátano
- Está cargado de grasas saludables para el corazón
- Regula los niveles de azúcar en la sangre
- Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos
- Favorece la salud ocular
- Puede ayudar a perder peso
- Ayuda a conciliar el sueño
- Regula el estreñimiento
