La Nevería Roxy está entre las mejores 100 del mundo, esto de acuerdo con Taste Atlas, sitio web especializado en gastronomía internacional.
- ¿Quieres saber más sobre este emblemático lugar que se encuentra en México? En Unotv.com te diremos en dónde está.
Nevería Roxy tiene 78 años de historia
De acuerdo con la página oficial de este establecimiento, sus emblemáticos helados nacieron en el Cine Roxy de Guadalajara; esto gracias al recuerdo que don Carlos Gallardo tenía de la nieve de limón de color blanco que compraba cuando era niño en la Barca, Jalisco.
“Inspirado en ella, se dio a la tarea de buscar sabores y recetas para crear verdaderas nieves y helados artesanales mexicanos, los cuales vendía en el pórtico del cine”
Su llegada a la CDMX
En 1946, don Carlos Gallardo abre la primera Nevería Roxy en la colonia Condesa de la Ciudad de México (CDMX) con el apoyo de su esposa, María Luisa Rubio.
- Mientras ella preparaba los productos, él despachaba.
El creciemiento de un exitoso negocio familiar
Además del sabor de sus nieves y helados, su aspecto de fuente de sodas se ha convertido en toda una experiencia llena de nostalgia para sus clientes, los cuales han demostrado su lealtad hacia un negocio que ha crecido a lo largo de los años.
Hoy en día cuenta con 10 sucursales en tres estados de México:
- Una en Querétaro
- Una en Naucalpan, Edomex
- Ocho en CDMX
El helado que Taste Atlas recomienda probar en Nevería Roxy
Según la reseña de Taste Atlas, el helado de mamey de este lugar es cremoso y tiene un sabor dulce que se acompaña con un ligero toque de nuez, por lo que recomienda a sus lectores probarlo.
De acuerdo con el top 100 de las mejores heladerías del mundo, la gran mayoría de los establecimientos se encuentran en Italia y, para Orgullo de México, a antes mencionada es la única que representa a nuestro país, aunque también destacan algunas de otras latitudes como:
- Estados Unidos
- Argentina
- Francia
- Brasil
- Australia
- Canadá
- Grecia
- Reino Unido
- India
- Alemania
- Vietnam
- España
- Turquía
- Escocia
- Portugal
- Japón
- Venezuela
Si quieres ver el recuento completo de Taste Atlas, da clic aquí para dirigirte al listado.
