5 restaurantes mexicanos están entre los mejores de Latinoamérica, según World Culinary Awards 2024
¿Sabes cuáles son los mejores restaurantes mexicanos de Latinoamérica? World Culinary Awards 2024 anunció que hay cinco escaños en los que nuestro país figura.
- ¿Quieres ver si tu favorito está entre los ganadores? En Unotv.com te decimos cuáles son.
Los 5 mejores restaurantes mexicanos de Latinoamérica
De acuerdo con el World Culinary Awards 2024, los mejores restaurantes mexicanos de Latinoamérica son:
1. Quince
Azotea de Quince, que se encuentra en la calle Cuna de Allende número 15 de la Zona Centro de San Miguel de Allende, en Guanajuato, ganó en la categoría de mejor restaurante en azotea de América Latina 2024.
“Desde una comida casual con amigos, hasta el sushi nocturno bailando al ritmo de DJ residente, nuestros invitados pueden venir a disfrutar de la vista a la Parroquia”, se puede leer en su página de internet.
2. Toro Riviera Maya
El mejor restaurante nuevo de América Latina 2024 es Toro Riviera Maya, de Richard Sandoval, el cual se encuentra en Paseo Kanai número 15 de Playa Del Carmen, en el estado de Quintana Roo.
Su cocina tiene como objetivo crear una expresión elevada pero accesible, contemporánea y global de la cocina latina sin fronteras.
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“Según la tradición local, todos los platos están pensados para compartir y disfrutar con cócteles latinos clásicos como mojitos y margaritas; todos mezclados a mano con frutas frescas, hierbas y verduras para crear una celebración de la cocina de nuestro continente”
3. María Dolores
María Dolores, de Edgar Núñez, ganó como Mejor Restaurante de México 2024. Este lugar se encuentra en Condominio Playa Mujeres, Zona Continental de Isla Mujeres en Quintana Roo.
Su sitio web dice que ofrece una nueva apreciación de la evolución de la cocina mexicana y los secretos de sus técnicas ancestrales.
4. Fantino
El título de Mejor Restaurante de Hotel en México 2024 fue para Fantino Kempinski Hotel Cancún, el cual se encuentra en Retorno del Rey número 36 de la Zona Hotelera en Cancún, Quintana Roo.
Se describe a sí mismo como un elegante restaurante con 5 diamantes AAA que “suele ser el centro de atención de la ciudad, con sus talentosos chefs que han creado un menú de especialidades que incluye platos clásicos en presentaciones excepcionales”.
5. Gaviotas
Entre los mejores restaurantes mexicanos de Latinoamérica está Gaviotas, del hotel Sheraton Buganvilias Resort & Centro de Convenciones, el cual ganó como Mejor restaurante de hotel de alta cocina de América Latina 2024. Visítalo en el Boulevard Francisco Medina Ascencio número 999 de la Zona Hotelera Las Glorias en, Puerto Vallarta, Jalisco.
De acuerdo con su descripción, su cocina utiliza ingredientes locales y endémicos con raíces prehispánicas se transforman utilizando técnicas y tendencias gastronómicas contemporáneas.
Sobre los World Culinary Awards 2024
Los World Culinary Awards 2024 parten de una iniciativa global que tiene como objetivo reconocer y premiar la excelencia en la industria culinaria, y son como los premios Oscar” de la comida a escala mundial.
Se premia una amplia gama de categorías, desde los mejores restaurantes y chefs hasta los mejores destinos culinarios del mundo. Algunos ejemplos de categorías incluyen:
- Mejores restaurantes: Se reconocen los establecimientos que destacan por su calidad de la comida, servicio y ambiente
- Mejores chefs: Se premia la creatividad, innovación y talento de los chefs que están redefiniendo la gastronomía
- Mejores destinos culinarios: Se reconocen las ciudades y países que ofrecen una experiencia culinaria excepcional, con una amplia variedad de sabores y tradiciones gastronómicas
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Además de las mencionadas, también se premian categorías como mejor hotel con restaurante, mejor bar de cócteles, mejor experiencia gastronómica y muchas más.
El principal objetivo es promover la excelencia culinaria, pues se incentiva a otros a mejorar y a alcanzar la excelencia, ya que las menciones ayudan a dar a conocer las diferentes culturas gastronómicas del mundo y a fomentar el turismo.; además, al conocer a los ganadores y sus creaciones, los amantes de la comida se inspiran para explorar nuevos sabores y experiencias.
