The World’s 50 Best Restaurants 2023 publicó su ranking de los mejores restaurantes del mundo, en cuyo conteo se encuentran tres mexicanos; ¿quieres saber cuáles son? En Unotv.com te lo vamos a decir.
¿Qué restaurantes mexicanos están entre los mejores del mundo?
De acuerdo con el recuento de The World’s 50 Best Restaurants 2023, los tres restaurantes mexicanos que están en la lista de los mejores del mundo son:
- Quintonil (lugar 9)
- Pujol (lugar 13)
- Rosetta (lugar 49)
Quintonil
Una cocina abierta y un largo mostrador, diseñado como una ola, son el escenario de este lugar. Un postre icónico con chocolate, alcaparras y caviar es solo uno de los muchos platos originales que se pueden encontrar en este restaurante dirigido por Bruno Verjus, quien se describe a sí mismo como director de arte y curador de alimentos.
El sitio, ubicado Isaac Newton 55, colonia Polanco, también tiene el trofeo Highest New Entry 2023, patrocinado por Aspire Lifestyles.
Pujol, en la mira desde hace tiempo
Esta no es la primera vez que Pujol está considerado como uno de los mejores restaurantes del mundo.
Este centro gastronómico mexicano se encuentra en la calle de Tennyson 133 de la colonia Polanco, en la alcaldía Miguel Hidalgo de la CDMX.
De acuerdo con The World’s 50 Best Restaurants 2023, el Pujol presenta una propuesta innovadora basada en ingredientes autóctonos de alta calidad y las diversas técnicas de la cocina de México, agregando un toque moderno a las recetas tradicionales.
- Los platos son presentados de la manera más elegante posible.
¿Dónde está el restaurante Rosetta?
Ubicado en la calle de Colima 166, de la colonia Roma Norte, en la alcaldía Cuauhtémoc de la Ciudad de México, Rosetta combina ingredientes mexicanos con técnicas de cocina indígenas y modernas.
¿Quién en cabeza el primer lugar?
En el número uno de la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2023 se encuentra Central, el cual está en Lima, capital de Perú.
