El mejor lugar para comer chiles en nogada del centro de la CDMX
¿Sabes cuáles son los mejores chiles en nogada del centro de la CDMX? Las autoridades de la Ciudad de México inauguraron la temporada de este delicioso platillo en el primer cuadro de la capital del país.
Durante este periodo, especialistas en gastronomía nacional evaluarán las recetas de los diversos restaurantes para determinar cuáles son los que más destacan y otorgar un reconocimiento.
- Cabe señalar que no solo se trata de propuestas tradicionales; en este concurso participan combinaciones vanguardistas.
¿Quiénes participan en la contienda?
De acuerdo con un comunicado emitido por el Gobierno capitalino, son 80 restaurantes los que participarán por ganar un lugar entre los mejores chiles en nogada del centro de la CDMX, y entre ellos se encuentran:
- Azul Histórico
- Azulísimo
- Café La Blanca
- Café La Capilla
- Café Tacuba
- Chocolate Mayordomo
- El Cardenal
- Pastelería Madrid
- Paxia
- Terraza Domingo Santo
Para buscar más opciones en la zona, te dejamos a continuación el mapa interactivo con los 80 establecimientos que se sumaron a la temporada 2024:
Los mejores chiles en nogada del centro de la CDMX 2023
Aunque el nombre de los establecimientos ganadores todavía no ha sido revelado oficialmente, Paxia es uno de los lugares más destacados de la zona, al haber ganado el primer lugar de los mejores chiles en nogada del centro de la CDMX 2023 con su receta tradicional, la cual lleva el característico capeado.
Para los paladares que buscan nuevos sabores hay buenas noticias, pues este mismo lugar también fue reconocido con el tercer lugar por su versión de un chile en nogada relleno de pato que va sin capeado.
- La nogada, en esta ocasión es más dulce y lleva nuez de castilla, almendra y jerez.
¿Cuánto cuesta el chile en nogada en Paxia?
De acuerdo con la información publicada en sus redes sociales, el costo de la primera opción es de 620 pesos, mientras que el de la segunda es de 520.
¿Dónde Paxia?
Si tienes ganas de ir a probar las propuestas de Paxia, deberás de dirigirte a su sucursal ubicada en la calle de Venustiano Carranza número 69 del Centro Histórico. El horario de servicio es de martes a sábado de 13:00 a 23:00 horas, y los domingos de 13:00 a 19:00 horas.
- Los lunes no abren.
